Рецепт бульона даши

Фото бульона даши.

Бульон даши

От: Найденова Вика

японская кухня, бульон даши, бульон, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт бульона
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Японская

Похожие рецепты

Готовим бульон даши

Состав:

  • Вода 1 л
  • Сушеные анчоусы 40 г
  • Сушеная ламинария 1 кусок

Как приготовить

  1. У анчоусов отрываем голову, а филе разрываем пополам вдоль хребта.

  2. Водоросль чистим от соли влажной салфеткой. Кладем в холодную воду анчоусы и водоросли, на большом огне быстро доводим до кипения, снимая пенки. Как закипело сразу достаем водоросли и выбрасываем. Уменьшаем огонь и варим анчоусы 7 минут.

  3. НЕМЕДЛЕННО убираем кастрюлю с плиты и процеживаем через марлю. Бульон должен получиться цвета слабого зеленого чая, с чуть солоноватым вкусом.

Комментарии

4.6 / 5
anyusha78
anyusha78

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

repka_88
repka_88

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

nomishidr
nomishidr

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Марианна Ряднинская
Марианна Ряднинская

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

vita
vita

Класс!
Приготовила бульон даши, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Лера Гринько
Лера Гринько

Найденова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Ариша Луговая
Ариша Луговая

Девочки, давайте поговорим про бульон из курицы maminyretsepty.ru/supy/bulyon/bulyon-iz-kuritsy. Сегодня приготовила, понравилось.

Протасова Лёля
Протасова Лёля

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Полина Карманова
Полина Карманова

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

olga74
olga74

А реально это кто-нибудь готовил?

Люся Херст
Люся Херст

Найденова, спасибо большое, за вкусный превкусный бульон даши!!!

rotasheva_72
rotasheva_72

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Курта Алеся
Курта Алеся

Попробую приготовить бульон даши.

Еремеева Валя
Еремеева Валя

Найденова! Спасибо за рецепт!
бульон даши готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

chernyaeva_89
chernyaeva_89

Именно бульон даши часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.