Фото борща в мультиварке со щавелем.

Борщ в мультиварке со щавелем

Name: борщ в мультиварке со щавелем
Total time: 100 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Свинина на кости — 450 г; Свекла — 150 г; Морковка — 70 г; Лук — 70 г; Картошка — 250 г; Шпик или сало — 70 г; Яйца отварные — 2 шт.; Паста томатная — 30 г; Щавель — 150 г; Укроп замороженный — 40 г; Перец салатный — 30 г; Специи — По вкусу

От: Антонина Шурочкина

украинская кухня, борщ в мультиварке со щавелем, борщ, Простой рецепт, пять порций

Рецепт борща

Ароматный и аппетитный супчик - это прекрасное горячее на обед для всей семьи! Рекомендую рецепт приготовления борща в мультиварке со щавелем - вы не устоите перед этим блюдом!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 100 мин
Порций: 5
Калорий: 123 ккал
Кухня: Украинская

Простой рецепт борща Рецепты в мультиварке Свекольный суп Суп из свинины Суп в мультиварке Щавелевый суп Борщ в мультиварке Рецепт украинской кухни

Готовим борщ в мультиварке со щавелем

Состав:

Свинина на кости — 450 г
Свекла — 150 г
Морковка — 70 г
Лук — 70 г
Картошка — 250 г
Шпик или сало — 70 г
Яйца отварные — 2 шт.
Паста томатная — 30 г
Щавель — 150 г
Укроп замороженный — 40 г
Перец салатный — 30 г
Специи — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите заранее, замороженные овощи не стоит размораживать.
Шпик или сало порежьте кубиками. Морковку натрите на терке, а лук порежьте мелко кубиками - как на зажарку.
Затем в чаше мультиварки обжарьте шпик на режиме "Жарка".
Потом добавьте морковку и лук и пассируйте зажарку до золотистого цвета.
Готовую зажарку отложите пока.
Куски свинины выложите в чашу мультиварки, залейте водой, чтобы покрывало куски. Включите режим "Варка" на 60 минут.
Тем временем, овощи порежьте: картошку почистите и порежьте кубиками, а свеклу соломкой (но не тонкой).
Свинину готовую достаньте из бульона, порежьте ее на кусочки. Снова верните в бульон.
Посолите суп, всыпьте картошку и свеклу. Включите режим "Варка" снова (можно режим "Суп") на 30 минут.
Добавьте щавель, укроп, мелко порезанные отварные яйца, замороженный перец, томатную пасту и зажарку за 10 минут до окончания режима "Варка".
Готовьте борщ в мультиварке со щавелем оставшиеся 10 минут режима. Потом можете дать ему настояться. Подавать рекомендую со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Обычно с щавелем делают зеленый борщ, но можно просто добавить его в обычный борщ и он заиграет еще большими красками. Для приготовления борща в мультиварке со щавелем вы можете использовать как замороженный щавель, так и свежий. Кстати, вместо томатной пасты можно приготовить томатное пюре из свежих помидор и добавить его.

Борщ в мультиварке со щавелем

Похожие рецепты

Готовим борщ в мультиварке со щавелем

Состав:

Как приготовить

На заметку

Видео

Комментарии

Похожие рецепты