Фото борща на курином бульоне с отварной свеклой.
Борщ на курином бульоне с отварной свеклой
От: trembakova_93
домашняя кухня, борщ на курином бульоне с отварной свеклой, борщ, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт борщаВкусный, наваристый борщик для всей семьи
Попробуйте приготовить вкусный борщ с отварной свеклой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 16
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт борща Куриный суп Суп с капустой Свекольный суп
Готовим борщ на курином бульоне с отварной свеклой
Состав:
- Курица - 1000 г
- Вода - 5 л
- Морковь - 130 г
- Томатная паста - 140 г
- Болгарский перец - 100 г
- Помидоры - 130 г
- Лук репчатый - 130 г
- Свекла - 350 г
- Капуста белокочанная - 300 г
- Картошка - 380 г
- Перец черный молотый - 5 г
- Соль - 30 г
- Лавровый лист - 3 шт.
- Петрушка - 15 г
- Чеснок - 20 г
- Растительное масло - 60 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Столовый уксус - 30 мл
- Сахар - 20 г
Как приготовить
-
Нарезаем овощи соломкой, можно по желанию шашечками или кубиком, как Вам больше нравится.
-
Заливаем курицу холодной водой и ставим на плиту. Когда вода закипит, снимаем пенку с бульона и убавляем огонь. Пока варится бульон, обжариваем овощи.
-
В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем репчатый лук. Слегка обжариваем и добавляем морковь. Затем перец сладкий, сливочное масло, помидоры и томатную пасту. Овощи мы готовили 15 минут.
-
Бульон готовился 1 час. Шумовкой достаем курицу из бульона и убираем охлаждать, в дальнейшем мы отделим мясо от костей.
-
В кипящий бульон закидываем капусту. Когда закипит, добавим картофель. Варим 15 минут. Затем перекладываем в кастрюлю зажаренные овощи с томатной пастой и продолжаем готовить еще 10 минут.
-
Добавляем свеклу и доводим до кипения. Затем сахар, уксус, соль, лавровый лист, черный перец, курицу, чеснок, зелень.
-
1 минуту даем прокипеть, и выключаем. Даем борщу постоять 20 минут, не закрывая крышкой. (иначе борщ потеряет свой цвет.)
Комментарии
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала борщ на курином бульоне с отварной свеклой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Просто фантастика!!!
наконец борщ на курином бульоне с отварной свеклой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, trembakova_93!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант борща на курином бульоне с отварной свеклой ещё не пробовала:D
Trembakova_93, спасибо за новый вариант борща на курином бульоне с отварной свеклой.
Нужно будет обязательно попробовать
Может быть кому и пригодиться тоже борщ с фасолью.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Отлична идея!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Trembakova_93, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
А я сделала борщ на курином бульоне с отварной свеклой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Обязательно приготовлю на днях
Мой самый любимый рецепт борща на курином бульоне с отварной свеклой!!!
Я тоже так готовлю!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо, trembakova_93, за изумительный рецепт борща на курином бульоне с отварной свеклой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Настя, спасибо за рецепт!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!