Фото клюквенного соуса к мясу.
Клюквенный соус к мясу
От: Томара Плюшевая
домашняя кухня, клюквенный соус к мясу, соусы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт соусов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт соусов Клюквенные соусы Соус к мясу Соусы к мясу Рецепт домашней кухни
Готовим клюквенный соус к мясу
Состав:
- Клюква 300 г
- Яблоки 1 шт.
- Винный уксус 20 мл
- Сахар 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Чеснок сушеный 1 ст.л.
- Смесь перцев 1 ст.л.
- Масло сливочное 30 г
- Базилик 30 г
Как приготовить
-
Клюкву тщательно перебрать, удалить болотные "усики" и порченные очень мягкие ягоды. Промыть.
-
Откинуть клюкву на сито.
-
Яблоко разделать пополам, срезать сердцевину с мембранами и и косточками - порезать дольками.
-
Сложить клюкву и яблочные дольки в блендер, взбить. Если масса будет слишком густой, добавить немного воды.
-
Яблочно-клюквенное пюре сложить в сотейник, довести до кипения, дать повариться 7-10 минут, затем влить белый винный уксус, посолить, приправить сахаром, молотым чесноком, смесью перцев, свежим базиликом. Веточки базилика из готового клюквенного соуса удалить, а соус заправить сливочным маслом - хорошо перемешать, чтобы масло однородно разошлось.
-
Готовый клюквенный соус к мясу подавать можно и горячим, и холодным. Хранить в холодильнике.
-
Рецепт "Клюквенный соус к мясу" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала клюквенный соус к мясу для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Да клюквенный соус к мясу так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Томара, спасибо!
Я делала клюквенный соус к мясу, мне понравилось.
Даже сестре, которая клюквенный соус к мясу не любит,понравилось!
Сделали, но еще не пробовали!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Томара, здесь новое блюдо соус чили к мясу.
А я всегда готовлю с Томара и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень вкусно! Люблю клюквенный соус к мясу!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
клюквенный соус к мясу теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Томара!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Это мой самый любимый рецепт клюквенного соуса к мясу, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Удобная у вас инструкция по приготовлению клюквенного соуса к мясу получилась
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.