Фото вина из терна.
Вино из терна
От: grechenko_87
домашняя кухня, вино из терна, напитки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт напитковДомашнее виноделие - это несложный и очень увлекательный процесс. Основой для него может быть множество ягод и фруктов. Вот перед вами один интересный вариант, как приготовить вино из терна.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 39900 мин
- Порций: 1
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол
Простой рецепт напитков Праздничные рецепты Домашнее вино
Готовим вино из терна
Состав:
- Терн — 5 кг
- Сахар — 3 кг
- Вода — 2 л
- Изюм — 200 г
Как приготовить
-
Терн вымойте под проточной водой и выложите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы покрыло ягоды, и отправьте на огонь.
-
После закипания уберите огонь до минимума и проварите до мягкости. Затем снимите с огня и остудите до комнатной температуры. 3. В отдельной кастрюле залейте сахар водой, доведите до кипения. Проварите сироп около 2-3 минут, помешивая, чтобы сахар растворился. Затем снимите с огня. 4. Перелейте сироп в бутыль, добавьте к нему немытый изюм. Для ускорения процесса приготовления можно добавить дрожжи. 5. Немного остывший терн перелейте в сироп. Накройте бутыль марлей, и оставьте бродить вино дней на 5-6. 6. После подготовьте чистую бутыль, и перелейте в нее вино, процедив его через марлю. 7. Накройте специальной крышкой (имеющей гидрозатвор), и оставьте вино из терна в домашних условиях месяца на 3. После можно первый раз попробовать то, что получилось. При необходимости оставьте вино вызревать и дальше. Оно получается очень ароматным, в меру сладким и невероятно вкусным. Это вино, которое стоит попробовать.
Комментарии
Grechenko_87, я всегда доверяю твоим рецептам!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Я никогда не готовила вино из терна — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Может пригодится кому рецептик вина из граната. Просто и быстро.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вино из терна «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо! Люблю вино из терна!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вина из терна... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Grechenko_87 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без вина из терна я не знаю)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили вино из терна.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Как же хочется вина из терна!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Да вино из терна так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
grechenko_87, спасибо!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.