Рецепт вина из ирги

Фото вина из ирги.

Вино из ирги

От: Катя

европейская кухня, вино из ирги, напитки, Сложный рецепт, пять порций

Рецепт напитков

Ирга - кустарник с ягодами, немного напоминающими черную смородину. Они не сочные, но отлично подойдут для приготовления вина в домашних условиях. Для этого достаточно пошагово выполнять все действия простого рецепта.

  • Рецепт: Сложный
  • Время приготовления: 480 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 546 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Ужин, Банкет

Похожие рецепты

Готовим вино из ирги

Состав:

  • ирга — 2 кг
  • сахар — 1 кг
  • вода — 3 л.

Как приготовить

  1. Ягоды не моем, чтобы на поверхности остался белый налет (природные дрожжи). Сразу высыпаем их в емкость для брожения.

  2. Добавляем сахар, заливаем чистую фильтрованную воду и закупориваем тару. Можно использовать гидрозатвор или ограничиться неплотно замотанным полиэтиленом.

  3. Убираем емкость в темное и теплое место на месяц. Если процесс брожения через неделю не запустился, то досыпаем 5-10 г сухих дрожжей и снова закупориваем бутыль.

  4. Вынимаем ягоды и перемалываем их в блендере. Затем снова пересыпаем тару для брожения и забываем еще на месяц.

  5. Процеживаем готовый напиток через марлю. Если разливать каждую порцию в отдельную тару, то получится сразу несколько разновидностей вина с разными оттенками вкуса.

Комментарии

3.7 / 5
khyevok_81
khyevok_81

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

galka91
galka91

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

masha89
masha89

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

chernoivanenko_98
chernoivanenko_98

Оооочень вкусно получилось

Квеп Анастасия
Квеп Анастасия

Спасибо, сегодня же приготовлю!

sinec
sinec

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик вина из ирги

kupchenko_70
kupchenko_70

Вино из ирги для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

lonerin
lonerin

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте maminyretsepty.ru/napitki/vino-iz-granata?

Диана Чемоданова
Диана Чемоданова

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

sadxofte2001
sadxofte2001

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Мая Старинская
Мая Старинская

Как же хочется вина из ирги!!!

ererateng
ererateng

Чудненький рецепт)))

suschenko_89
suschenko_89

Надо попробовать приготовить вино из ирги

sowouns1998
sowouns1998

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

untesiong1989
untesiong1989

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

lerorof
lerorof

Катя, спасибо большое, за вкусный превкусный вино из ирги!!!

edoutou1984
edoutou1984

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

tanya82
tanya82

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

miteric
miteric

Катя, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Любимов Ира
Любимов Ира

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

tentoro1997
tentoro1997

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.