От: Маргарита
домашняя кухня, домашнее медовое вино из меда, напитки, Простой рецепт, тридцать порций
Рецепт напитковМедовое вино обладает приятным вкусом и обязательно порадует тебя!
Простота приготовления
У меня есть два рецепта домашнего вина из меда. Так готовила домашнее медовое вино еще моя прабабушка.
Простой рецепт напитков Домашние рецепты Напитки из лимона Домашнее вино
Рецепты приготовления домашнего вина из меда не слишком сложные и под силу даже начинающим виноделам.
Рецепт первый. Мед необходимо размешать в кипяченой воде и варить на несильном огне около 3 часов.
Через 3 часа цветки хмеля кладут на дно кастрюли в марле. Чтобы хмель не всплывал следует положить к нему небольшой камешек.
Кипятить мед с хмелем час, по мере испарения добавлять горячую воду.
Горячий мед процеживают в стеклянную или деревянную емкость на 80 процентов от ее объема и оставляют для брожения в теплом месте.
Когда процесс брожения окончится, в домашнее вино из меда добавляют стакан чая, а затем процеживают.
Напиток уже готов к употреблению, но рекомендуется выдержать такое вино около года в прохладном затемненном месте для улучшения его вкусовых качеств.
Рецепт второй.
Вымытые лимоны нарезают кружочками и удаляют косточки.
Кладут мед, лимон и изюм в емкость, а затем заливают десятью литрами горячей воды.
Когда смесь остынет до 30-35 градусов, положите смесь дрожжей с мукой и оставьте на сутки.
Когда лимоны и изюм всплывут на поверхность, домашнее вино с медом процеживают и разливают по бутылкам.
Домашнее вино из меда по такому рецепту можно употреблять через неделю. Хранить его следует в холодном месте.
Комментарии
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо, Маргарита!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашнее медовое вино из меда как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Отличный рецепт:)
Обожаю домашнее медовое вино из меда
Обязательно приготовь вино из граната! Получается очень вкусненько!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Маргарита, рецептам.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим домашнее медовое вино из меда, спасибо огромное за рецептик!!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Домашнее медовое вино из меда — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!