Фото свиного филе в кленовым сиропе.
Свиное филе в кленовым сиропе
От: Богданевич Валентина
домашняя кухня, свиное филе в кленовым сиропе, напитки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт напитковСвиное филе (вырезка), маринованная в смеси ароматических специй и запеченная в кленовым сиропе. Частенько угощаю этим блюдом своих гостей. Это мясо хорошо подавать как горячим, так и холодным, нарезая небольшими ломтиками.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт напитков Домашние сиропы Домашнее вино
Готовим свиное филе в кленовым сиропе
Состав:
- Ингредиенты в расчете на 1 филе
- 1 свиная вырезка
- раст. масло
- 100 мл кленового сиропа
- 100 мл воды
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли
- 1 ст.л. черного перца
- 1 ст.л. сушеного орегано
- 2 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. молотой гвоздики
Как приготовить
-
Смешать все ингредиенты для маринада и натереть мясо. Каждый кусок обернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на ночь (мин на 12 часов).
-
2. На следующий день разогреть духовку до 180 С. В большой сковороде нагрейте раст. масло. Филе жарить с каждой стороны в течение 3-5 минут. Термопосуду для запекания (желательно по размеру не больше кусков филе) смазать маслом, переложить в нее филе, полить сверху кленовым сиропом, а вокруг мяса долить воды. Запекать в течение 10 минут, затем мясо полить образовавшимся соусом и запекать еще 25-30 минут, пока мясо в середине не будет мягким. Моя вырезка была диаметром 5-6 см, поэтому 25 минут было достаточным, чтобы мясо хорошо пропеклось, но не высохло..Вынуть из духовки и дать постоять 10 минут. Нарезать ломтиками, полить соусом, в котором мясо запекалось и подавать с печеной картошкой, коричневым рисом и т. п.
-
3. Я подавала с красной капустой, тушеной с яблоками и клюквой.
Комментарии
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Пробовала приготовить айву татлысы в сиропе по-турецки, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Мама сделала свиное филе в кленовым сиропе!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю свиное филе в кленовым сиропе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно приготовлю на днях
Столько нового узнала про свиное филе в кленовым сиропе!
Спасибо!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не свиное филе в кленовым сиропе.
Всем рекомендую.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем свиное филе в кленовым сиропе пробовать))))
Буду к вам заходить чаще.
Офигенно вкусно получается свиное филе в кленовым сиропе и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Богданевич, спасибо за прекрасный рецепт! свиное филе в кленовым сиропе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Приготовила свиное филе в кленовым сиропе.
Обалденно вкусно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала свиное филе в кленовым сиропе.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим свиное филе в кленовым сиропе на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))