От: krabina_72
домашняя кухня, домашнее ягодное вино из ягод, напитки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт напитковТонкий букет этого вина наполнит вечер хорошим настроением.
Легкость приготовления
Я уже много писала о приготовлении различных вин в домашних условиях. Хочу предложить вам еще один вариант - домашнее вино из ягод. Вообще, чтобы приготовить подобное вино можно использовать практически любые ягоды и их смеси.
Простой рецепт напитков Домашние рецепты Алкогольные напитки Домашнее вино
Рецепт приготовления домашнего вина из ягод я выбрала самый простой, хотя вообще таких рецептов несколько.
Каждый винодел сам выбирает для себя наиболее удобный способ приготовления домашнего вина из ягод.
Существует множество противников использования водки для изготовления домашнего вина, но, на самом деле, особой разницы во вкусовых ощущениях вы не увидите, а ее использование существенно упрощает задачу - не надо постоянно отслеживать процесс брожения.
Ягоды перебираем, очищаем от мусора и плодоножек. Затем тщательно промываем и просушиваем, используя чистое сухое полотенце.
Для каждого вида ягод готовим отдельную емкость необходимого размера.
Ягоды помещаем в выбранную емкость, разминаем и заливаем каждый сорт стаканом водки.
Емкости закрываем крышками и выстаиваем около 4 месяцев.
По истечении этого времени вино гарантированно созреет, после чего его необходимо процедить и смешать в одной большой бутылке.
Полученную смесь оставляем еще на неделю, затем разливаем по бутылкам.
Хранят вино до употребления еще три дня в прохладном месте, избегая попадания солнечных лучей.
Мне такой рецепт приготовления домашнего вина из ягод больше всего нравится полным отсутствием сахара.
Комментарии
Прикольный рецепт
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Сделала домашнее ягодное вино из ягод, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт домашнего вина maminyretsepty.ru/napitki/domashnee-vino - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить домашнего ягодного вина из ягод.
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Krabina_72, спасибо за рецепт домашнего ягодного вина из ягод!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик домашнего ягодного вина из ягод.
krabina_72, спасибо!!!
Спасибо за шедевры!!!
Прекрасный рецепт домашнее ягодное вино из ягод!
Лучше делать домашнее ягодное вино из ягод строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Изумительно вкусно…