Фото зраз — котлет с яичной начинкой.
Зразы — котлеты с яичной начинкой
От: entent
тайская кухня, котлеты с яичной начинкой, зразы, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт зраз- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Тайская
- Оборудование: Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием
Простой рецепт зраз Простые рецепты Рецепты на сковороде Рецепт тайской кухни
Готовим зразы — котлеты с яичной начинкой
Состав:
- Фарш 500 г
- Лук-порей 200 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Белый хлеб 100 г
- Молоко 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 10 мл
Как приготовить
-
Лук мелко покрошить. Яйца (вареные) мелко порубить. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать лук и яйца, посолить по вкусу.
-
Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить. Из фарша сформировать лепешечку. В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла). Завернуть начинку и сформировать котлету.
-
Выложить котлеты на смазанный маслом противень, поставить в духовку.
-
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
-
Также зразы можно жарить на сковороде, на растительном масле.
Комментарии
Ну, это было превосходно!
зразы вместе с пальцами едва не съела)
Вот сейчас по Вашему рецепту, entent, делаю это чудо чудное;)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Красив, спасибо. А я в http://maminyretsepty.ru/goryachee/zrazy/zrazy-iz-kety-s-nachinkoi-iz-kapusty-i-veshenok делала.
Это было превосходно...
чуть котлеты с яичной начинкой вместе с пальцами не слопала)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо, entent, за изумительный рецепт котлет с яичной начинкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Я слабо разбираюсь в котлетах с яичной начинкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.