Фото мясных зраз с начинкой из ветчины и грибов.
Мясные зразы с начинкой из ветчины и грибов
От: sadokhina_71
домашняя кухня, мясные зразы с начинкой из ветчины и грибов, зразы, Простой рецепт, девять порций
Рецепт зраз- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим мясные зразы с начинкой из ветчины и грибов
Состав:
для начинки:
- ветчина 100 г
- грибы 100 г
Как приготовить
-
Для начинки необходимо обжарить мелко нарезанные грибы и смешать их с ветчиной, предварительно нарезанной кубиками. Для мягкости фарша, его необходимо немного отбить. Для этого фарш кидают о стол, чтобы из молотого мяса выделился сок. Добавить в фарш молотый лук, размягченный в молоке хлеб и яйцо. Все тщательно перемешать. Натереть картофель на мелкой терке и добавить в фарш.
-
Посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешав фарш, разбить его на порционные шарики. Распластав мясной шарик, положить в середину начинку и хорошо скрепить фарш по бокам, чтобы начинка оказалась внутри. Обжарить котлеты на раскаленной сковороде в масле, обмокнув сначала в яйцо, потом в муку и в сухари. Это создаст своеобразную шубу и мясные зразы с начинкой из ветчины и грибов будут очень сочные.
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо sadokhina_71 за то, что даёт нам возможность выбора!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Приготовила мясные зразы с начинкой из ветчины и грибов на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Это реально наслаждение
maminyretsepty.ru/goryachee/zrazy/myasnye-zrazy-s-omletom тоже интересный вариант.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Иду пробовать…
Спасибо!
Отличный рецепт мясных зраз с начинкой из ветчины и грибов!
Sadokhina_71, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
АААААА как вкусно глядя на мясные зразы с начинкой из ветчины и грибов слюнки потекли ручьем!!:D
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт мясных зраз с начинкой из ветчины и грибов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Sadokhina_71, это просто волшебный рецепт мясных зраз с начинкой из ветчины и грибов!
спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Искала мясные зразы с начинкой из ветчины и грибов, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Попробую это блюдо. Спасибо!