Фото зраз картофельных с мясом.
Зразы картофельные с мясом
От: yulya91
европейская кухня, зразы картофельные с мясом, зразы, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт зразКак приготовить зразы картофельные с мясом? Рекомендую для приготовления теста для зразов использовать картофель, отваренный в мундире. Он обладает отличными клейкими свойствами и отлично подходит.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 15
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт зраз Рецепты на ужин Рецепт европейской кухни
Готовим зразы картофельные с мясом
Состав:
- Картофель отварной в мундире — 1,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Отварное мясо птицы — 500 г
- Соль — По вкусу
- Мука пшеничная — 4 ст.л.
Как приготовить
-
Картофель, отваренный в мундире очистите от шкурки.
-
Картофель натрите на крупной терке.
-
Добавьте соль, муку. Руками замесите однородное тесто.
-
Получим вот такое картофельное тесто.
-
Репчатый лук нарежьте или измельчите блендером.
-
Отварное мясо птицы измельчите блендером.
-
Репчатый лук обжарьте на растительном масле до румяности. Добавьте лук к мясу, посолите и перемешайте.
-
Наберите немного картофельного теста. На столе, припудренном мукой, сформируйте блинчик.
-
Немного мясной начинки наберите и выложите на картофельный блинчик.
-
Соедините края блинчика и сформируйте котлетку-зразу.
-
Так сформируйте все зразы.
-
Обжарьте зразы на растительном масле с двух сторон.
-
Зразы можно подавать к столу. Дополнительно можно подать сметану.
На заметку
Зразы картофельные с мясной начинкой можно готовить не только используя мясо птицы, но и мясо говядины, свинины. Начинку можно дополнить обжаренными грибами. Так же хорошо с грибами будет сочетаться копченый бекон. Пробуйте и экспериментируйте!
Комментарии
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Какой замечательный рецепт зраз картофельных с мясом - яркий, красочный и аппетитный!
Сегодня первый раз готовила зразы картофельные с мясом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо!!!
зразы картофельные с мясом СУПЕР!!!
Теперь часто готовлю картофельные зразы по-киевски maminyretsepty.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-po-kievski.
Обалденно:)
спасибо за идейку зраз картофельных с мясом.