Рецепт зраз картофельных с фаршем из мяса

Фото зраз картофельных с фаршем из мяса.

Зразы картофельные с фаршем из мяса

Name: зразы картофельные с фаршем из мяса
Total time: 1 h 30 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Картошка - 7 шт.; Яйца - 2 шт.; Мука - 1 стак. (200 мл); Фарш мясной - 400 г; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Специи сухие - 0.5 ч.л.; Оливковое масло - 50 мл; Мука - 4 ст.л.; Сметана - 200 г; Зелень - 50 г

От: niterore

домашняя кухня, зразы картофельные с фаршем из мяса, зразы, Простой рецепт, семь порций

Рецепт зраз

Необыкновенно вкусные зразы с золотистой корочкой.

жарятся быстро, масло не напитуют

Обожаю картофельные зразы с мясом, в приготовлении хлопот немного и нравятся всей семье.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 7
Калорий: 147 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт зраз

Готовим зразы картофельные с фаршем из мяса

Состав:

Для теста:

Картошка - 7 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стак. (200 мл)

Для начинки:

Фарш мясной - 400 г
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи сухие - 0.5 ч.л.

Для обжарки:

Оливковое масло - 50 мл

Для панировки:

Мука - 4 ст.л.

Для подачи:

Сметана - 200 г
Зелень - 50 г

Как приготовить

Картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Воду слить, картофель размять в пюре.
В приготовленное пюре добавить яйца и муку. Замесить тесто.
Фарши смешать с луком и обжарить на сковороде с добавление соли, перца, специй (до полу готовности, так ароматней).
Тесто раскатать, разделить квадратики, на каждый выложить по 1 ст. ложке начинки и сформировать зразы.
Обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки на разогретой сковороде. Подавать в горячем или холодном виде со сметаной и зеленью.

Видео

Давно хочу попробовать сделать зразы картофельные с фаршем из мяса))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Ильясафова Анна

Спасибо за шедевры!!!

Гурбанова Лера

Сделали, но еще не пробовали!!

shulepina_95

Приготовила зразы картофельные с фаршем из мяса!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Зоя Ярось

Спасибо, niterore, за изумительный рецепт зраз картофельных с фаршем из мяса!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

tozhina_71

картофельные зразы с рыбой для любителей зразы картофельные с фаршем из мяса.

Алена Черняева

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

yaditroun

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Курта Алеся

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить зразы картофельные с фаршем из мяса

evstafyeva_72

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

fugelom

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Марго Кусова

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь зразы картофельные с фаршем из мяса периодически готовим!!!)

oklun

Отлично, зразы картофельные с фаршем из мяса — супер, понравилось всем!