Фото жаркого в съедобном горшочке.
Жаркое в съедобном горшочке
От: sofiya
домашняя кухня, жаркое в съедобном горшочке, жаркое, Простой рецепт, одна порция
Рецепт жаркогоЭто просто шедевральный рецепт.!! С ним конечно можно помучаться, если делать впервые. Но если подать его на праздничный стол, то он произведет фурор.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим жаркое в съедобном горшочке
Состав:
- свинина - 300 зубчиков
- специи - 300
Как приготовить
-
Из указанных продуктов замесить некрутое эластичное тесто, накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 30 минут.
-
Мясо нарезать, слегка обжарить на хорошо разогретой сковороде, посыпать измельченной зеленью, посолить, залить горячей водой и тушить до полуготовности. Затем жидкость слить в отдельную посуду. К мясу добавить мелко нарезанную морковь, лук, чеснок, влить немного растительного масла, посолить, поперчить и пассеровать 5-7 минут помешивая. Положить мелко нарезанный помидор, тушить еще 5-7 минут и снять с огня.
-
Часть теста оставить для крышечки, остальное раскатать в лепешку толщиной 3-5 мм, переложить в форму, сформировав высокие (6-7 см) бортики. На лепешку выложить слой картофеля, смазать сметаной, посыпать фасолью, затем мясо с овощами. оставшееся тесто раскатать, накрыть "горшочек", края защипать. В центре сделать небольшое отверстие.
-
Верх "горшочка" смазать яйцом, через отверстие влить 50-70 мл жидкости в которой тушилось мясо. Запекать в разогретой духовке 30-40 минут. Затем уменьшить температуру, запекать до готовности (еще около 30 минут).
-
Готовое блюдо достать из духовки, накрыть салфеткой или полотенцем и оставить в форме на 10 минут. Затем достать из формы и подавать к столу порционно, как торт.
Комментарии
Sofiya!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо sofiya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Sofiya, спасибо за рецепт жаркого в съедобном горшочке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вчера сделала жаркое по-рабакезски. А сегодня приготовлю жаркое в съедобном горшочке.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали жаркое в съедобном горшочке.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Готовила жаркое в съедобном горшочке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с жарким в съедобном горшочке!
Я делала жаркое в съедобном горшочке, мне понравилось.
Даже сестре, которая жаркое в съедобном горшочке не любит,понравилось!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо sofiya
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик жаркого в съедобном горшочке
Офигительно вкусно!!!
Кому посчастливилось отведать жаркое в съедобном горшочке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Большое спасибо за рецепт жаркого в съедобном горшочке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жаркое в съедобном горшочке.
Большое тебе спасибо, sofiya, за такие простые, но аппетитные блюда.
Sofiya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.