От: София Полищук
домашняя кухня, жаркое из курицы в горшочке, жаркое, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт жаркогоБеспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. Его удобно подавать порционно и подогревать.
Простой рецепт жаркого Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Картофель и морковь нарезаем мелко, а морковь еще и тонко. Все продукты должны быть правильной толщины, чтоб успели проготовиться за 1 час в духовке.
Грибы нарезать небольшими кусочками. Нарезаем болгарский перец. Я взяла замороженный перец разного цвета. Это не имеет особого значения. Репчатый лук нарезать полукольцами.
Мясо курицы срезать с кости и нарезать небольшими кусочками. Я беру мясо с ноги и шкурку не удаляю.
На растительном масле обжарить овощи по очереди: лук, морковь, болгарский перец, грибы.
Снимите овощи с огня. Перекладываем их в посудину. На той же сковороде жарим мясо. Когда мясо слегка схватится, посолите его и поперчите.
В горшочек укладываем обжаренное мясо, потом кусочки картофеля, потом нашу зажарку, консервированную фасоль.
В миске смешайте сливки и сметану. Приправьте их специями. Полученной заправкой полейте жаркое, влейте в каждый горшочек по 3-4 ст. ложки жидкости.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху жаркое сыром. Закройте горшочек крышкой и запекайте в духовке около 1 часа.
Подайте к столу горячим. Кушать такое жаркое лучше небольшой десертной ложкой.
Овощи и грибы, а также болгарский перец надо предварительно обжарить на масле до мягкости, мясо жарим до изменения цвета. Затем формируем горшки, выкладываем все ингредиенты, приправляем, заливаем соусом и запекаем в духовке около часа. Удачи в приготовлении!
Комментарии
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жаркого из курицы в горшочке ещё не пробовала:D
Первый раз делала жаркое из курицы в горшочке.
получилось то, что нужно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
В общем, жаркое из курицы в горшочке супер!
Автор-волшебница!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как жаркое из курицы в горшочке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Рецепт в закладки, также как и жаркое из курицы с булочками.
Девочки, жаркое из курицы в горшочке объедение.
Супер рецепт!
София, большое спасибо!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))