Фото жаркого мирового.
Жаркое мировое
От: Марина Щербань
домашняя кухня, жаркое мировое, жаркое, Простой рецепт, пять порций
Рецепт жаркого- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 5
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим жаркое мировое
Состав:
- масло сливочное - 1 ст.л.
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
-Мясо обжарить на гриле, порциями по 200-300 грамм до появления румяной корочки; -Тушить в пиве 1,5часа с добавлением специй (соль, перец, корень имбиря-сельдерея, лук (свежий), чеснок, болгарский перец (свежий) =все по вкусу, у меня по чуть-чуть)
-
-Тыкву почистить так, чтобы стенки были не толще 1см (очень удобно ножом для чистки овощей или ложкой для мороженого) ; -Обмазать стенки сливочным маслом (щедро), специями, солью; -Запечь до полуготовности в духовке (30-40мин) Не переготовить!
-
-Укладываем слоями в тыкву: 1.Лук обжаренный-золотистый с "перьями" тыквы (когда чистили стенки получаются такие завитки из тыквы) ; 2.Мясо (порезать на кусочки 3/3см+чернослив замоченный в коньяке+кусочки сливочного масла; Слои делать тонкими и повторять как можно чаще; Запекать в духовке на слабом огне 2часа.
Комментарии
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит жаркое мировое.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жаркое мировое.
Большое тебе спасибо, Марина, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вкуснятина, обожаю жаркое мировое
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Марина :)
На сайте нашла жаркое под сыром просто ли приготовить?
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Марина, делаю это чудо чудное;)
Старый добрый рецепт.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жаркого мирового!
Спасибо!!!
жаркое мировое СУПЕР!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..