Фото вкусного жаркого в горшочках.

Похожие рецепты

🕓 70 мин

Жаркое

Жаркое в горшочках под крышечкой из теста

🕓 1 ч

Жаркое

Пошаговый рецепт жаркое из овощей со свининой в горшочках с фото

Состав:

• Мясо — 300 г
• Картофель — 300 г
• Грибы — 250 г
• Луковица — 1-2 шт.
• Морковь — 1-2 шт.
• Чеснок — 2-4 Зубчиков
• Сливочное масло — 100 г
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Сыр — 150 г
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Специи — 1 Щепотка
• Зелень — 0.5 Пучка

Как приготовить

1. Вот такой набор ингредиентов вам необходим, чтобы повторить рецепт приготовления вкусного жаркого в горшочках на своей кухне. Вы можете варьировать ингредиенты по вкусу.

2. 2. Для начала вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками мясо. На сковороде или в сотейнике с небольшим количеством сливочного масла обжарьте его на сильном огне до образования корочки. Подсолите и поперчите по вкусу.

   

3. 3. Отдельно нужно обжарить овощи. Очистите и нарежьте кубиками лук, обжарьте его до прозрачности. Морковь натрите на терке и добавьте к луку. Жарьте еще минут 5.

   

4. 4. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте. На отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле. Добавьте соль и перец, по вкусу можете положить любимые специи.

   

5. 5. Очистите и нарежьте мелко картофель.

   

6. 6. Теперь можно собирать все ингредиенты вместе. На дно горшочка выложите мясо, потом картофель. Влейте воду так, чтобы покрыть картофель. Следом выложите лук с морковью и грибы. Натрите на терке сыр, присыпьте им сверху. Теперь можно отправлять горшочки в разогретую до 220 градусов духовку.

   

7. 7. Примерно через 40 минут самое вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях будет готово. Перед подачей можете присыпать его свежей зеленью. Приятного аппетита!