Фото тефтелей со сметанным соусом.
Тефтели со сметанным соусом
От: Надя Несутулова
домашняя кухня, тефтели со сметанным соусом, тефтели, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тефтелей- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Обед, Семейный праздник
Простой рецепт тефтелей Праздничные рецепты Простые рецепты
Готовим тефтели со сметанным соусом
Состав:
- фарш 400 г
- яйцо 1 шт.
- чабер сушенный 0.5 ч.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- уцхо-сунели 1 ч.л.
- молотый шафран 0.5 ч.л.
- лук репчатый 2 шт.
- сметана 4 ст.л.
- вода кипяченая 150 мл
- мука белая 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки 4 ст.л.
- зелень по вкусу
Как приготовить
-
Добавить в фарш специи, соль, перец, яйцо, мелко нарезанный лук и хорошо вымесить, сформировать шарики в размер грецких орехов.
-
Пожарить тефтели в разогретом жире со всех (у меня получается с 3-х) сторон.
-
Нарезать крупный лук полукольцами.
-
Обжарить лук до мягкости на жире, в котором жарились тефтели.
-
Добавить муку и помешивая тушить ок.
-
мин
-
Добавить сметану, воду, подсолить, поперчить, кипятить 2-3 мин
-
Выложить тефтели в соус и прокипятить 1 мин
-
Выложить тефтели на тарелку, полить соусом, подавать с гарниром.
-
Приятного аппетита.
Комментарии
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Надя одно удовольствие!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Надя, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт мясных тефтелей с рисом под молочным соусом, зашла к вам на страницу - теперь ещё и тефтелей со сметанным соусом придется готовить, у вас все так аппетитно.
Надя спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тефтели со сметанным соусом.