Фото тефтелей из кролика с тыквенным соусом.
Тефтели из кролика с тыквенным соусом
От: seladl
европейская кухня, тефтели из кролика с тыквенным соусом, тефтели, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тефтелей- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 585074 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт тефтелей Рецепт европейской кухни
Готовим тефтели из кролика с тыквенным соусом
Состав:
- Кролик 300 шт.
- Зеленый лук 20 г
- Оливковое масло 20 мл
- Тыква 120 г
- Морковь 50 г
- Пудра из маслин 2 г
- Молотый белый перец 4 г
- Перец чили 12 г
- Куриный бульон 300 мл
Как приготовить
-
Для приготовления тефтелей мясо кролика пропустить через мясорубку два раза, взбить хорошо с добавлением зеленого лука, соли и мелко рубленного льда. Сформировать в шарики и жарить во фритюре не до готовности только для того, чтобы зафиксировать форму тефтелей.
-
Для приготовления тыквенного соуса кусочки тыквы с морковью обжарить. Залить куриным бульоном, варить до готовности тыквы. Затем пробить блендером, добавить чили перец, белый перец, посолить, протушить вместе с тефтелями из кролика.
-
Подавать в небольшой черной кастрюльке с поджаренным хлебом на оливковом масле, сверху которых поместить пудру из маслин. Блюдо готово!
На заметку
Чтобы приготовить пудру из маслин, нужно черные маслины без косточки высушить и пробить в кофемолке
Комментарии
Seladl, спасибо за рецепт тефтелей из кролика с тыквенным соусом! Обязательно приготовлю :)
Готовила тефтели из кролика с тыквенным соусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Не перестаю удивляться! Класс!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Тефтели из кролика с тыквенным соусом вкусняцкое блюдо, сама maminyretsepty.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-s-risom-pod-molochnym-sousom готовлю.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Большое спасибо за рецепт тефтелей из кролика с тыквенным соусом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень вкусно! Люблю тефтели из кролика с тыквенным соусом!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Тефтели из кролика с тыквенным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо большое за рецепт тефтелей из кролика с тыквенным соусом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Готовила тефтели из кролика с тыквенным соусом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тефтели из кролика с тыквенным соусом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!