От: mini_ m.i.c.e.
шведская кухня, тефтели домашние, тефтели, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тефтелейПростой рецепт тефтелей Домашние рецепты Рецепт шведской кухни
Мясо промыть и порезать на кубики. Лучше всего удалить из мяса все жилки.
Лук очистить и тоже порезать на кубики.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку, чередуя между собой.
В получившемся фарше сделать углубление и разбить туда яйцо.
Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Свалять фарш в небольшие комочки, по размеру не больше грецкого ореха.
Обжаривать на раскаленной сковороде, на оливковом масле. Следить за тем, чтобы каждая тефтелька обжаривалась равномерно.
Сложить тефтельки в кастрюлю, налить на дно немного воды и поставить тушить на среднем огне минут на 30.
Готовим соус для тефтелей: В сотейник налить 2 столовые ложки оливкового масла. В подогретое масло постепенно добавлять 1 столовую ложку муки. Обжаривать в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Затем влить 1 столовую ложку сливок (нежирных). Выпаривать до загустения, посолить, поперчить. Подавать тефтели с картофелем.
Комментарии
Спасибо за информацию!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Как красиво!
А я делала тефтели домашние строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Готовила недавно тефтели из говядины, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Рецептик тефтелей домашних прямо специально для меня.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тефтели домашние, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Тефтели домашние просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Супер все получилось
Отличный рецепт:)
Обожаю тефтели домашние
Приготовила тефтели домашние — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спс)
оч понравилось)
Сувенир и только!
Mini_, спасибо за новый вариант тефтелей домашних.
Нужно будет обязательно попробовать
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)