Фото мясных тефтелей ежики.
Мясные тефтели ежики
От: Ким Черотов
домашняя кухня, мясные тефтели ежики, тефтели, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тефтелей- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим мясные тефтели ежики
Состав:
- Рис 1/2 стак.
- Мясной фарш 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 5 столовых ложек
- Бульонный кубик 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Рис промыть, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. В фарш (говядина и свинина) добавить яйцо, мелко нарезанный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить рис и тщательно перемешать.
-
Приготовить бульон из кубика, довести до кипения. Сформировать средней величины шарики из фарша и бросить их в кипящий бульон. Бульон должен полностью покрыть тефтели.
-
Варить 15 минут. Размешать полстакана сметаны с небольшим количеством молока и ввести в кипящий бульон. Варить на медленном огне еще 25 минут. Перед подачей на стол гарнир (например, отварной рис, обжаренный со сливочным маслом) полить бульоном от тефтелей.
Комментарии
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мясные тефтели ежики получается здорово!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мясные тефтели ежики по этому рецепту.
Ой, соскучилась что-то по мясным тефтелям ежики.
Приготовлю завтра)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я делала мясные тефтели ежики по рецепту Ким, мне понравилось.
Даже брату, который мясные тефтели ежики не любит,понравилось!
Вкус мясных тефтелей ежики просто потрясающий!
Будем повторять.
А мы так готовим мясные тефтели с сыром.
Ким, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Ким, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо, Ким, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Необыкновенный рецепт мясных тефтелей ежики!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень очень вкусно!
Делала мясные тефтели ежики накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо вам, Ким, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мясных тефтелей ежики уже имеются в наличии.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мясные тефтели ежики, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
У меня мясные тефтели ежики прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ким спасибо за рецептик!!!