Фото мясных тефтелей с фарфалле.
Мясные тефтели с фарфалле
От: raya75
домашняя кухня, мясные тефтели с фарфалле, тефтели, Простой рецепт, пять порций
Рецепт тефтелейТефтели - одно из любимых блюд моей семьи - это вкусно, сытно и несложно. На гарнир к ним любим макароны, как у Рубальской - а лучшей едою считаю по прежнему котлеты, а к ним макароны, только у нас тефтели, а к ним фарфале
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 657 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На обед, Для детей
Простой рецепт тефтелей Рецепты на ужин
Готовим мясные тефтели с фарфалле
Состав:
- фарш свино-говяжий 500-700 г
- рис 50-100 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 1 зуб
- яйцо куриное 1 шт.
- фарфале (макаронные изделия в форме бантиков - можно заменить на любые другие...)) 200-300 г
- бульон (любой кроме рыбного) 2 стак.
- лавровый лист (в подливу)
- соль
- перец черный молотый (в подливу)
- паприка (в подливу)
- карри (в подливу)
- приправа для спагетти (в состав входит базилик, паприка, майоран, тимьян, перец чили, хмели-сунели- ее добавляем в фарфале) 1 ч.л.
Как приготовить
-
Рис замачиваем на час в холодной воде.
-
Морковь натираем на крупной терке.
-
Лук мелко режем.
-
В фарш добавляем соль, перец, мелко нарезанный чеснок и яйцо.
-
Перемешиваем.
-
Добавляем рис.
-
Еще раз хорошенько вымешиваем до однородности.
-
Мокрыми руками формируем небольшие шарики.
-
Посыпаем их мукой (немного).
-
Обжариваем шарики на сковороде со всех сторон.
-
Выкладываем.
-
В кастрюлю с антипригарным дном наливаем немного растительного масла, закладываем лук и морковь.
-
Жарим до румянца.
-
Заливаем бульон (если нет - замените водой). Даем закипеть.
-
Перекладываем в кастрюлю тефтели, солим, добавляем специи, убавляем огонь и тушим 15 минут
-
Фарфале закладываем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности 10-12 минут.
-
Сливаем воду, добавляем к фарфале кусочек сливочного масла, специи для спагетти.
-
Перемешиваем.
-
Выкладываем на тарелки фарфале, тефтели, поливаем подливой. Приятного аппетита!
Комментарии
Так и хочется приготовить!
Какой интересный рецепт мясных тефтелей с фарфалле:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Как вкусно! Я полюбила мясные тефтели с фарфалле с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо, очень понравилось оформление мясных тефтелей с фарфалле!
Raya75, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю maminyretsepty.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-s-syrom.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мясные тефтели с фарфалле, спасибо огромное за рецептик!!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мясные тефтели с фарфалле на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мясные тефтели с фарфалле — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мясные тефтели с фарфалле.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Приготовила мясные тефтели с фарфалле…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт мясных тефтелей с фарфалле!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Благодарю за идею. Попробую приготовить