Рецепт стейка трески на сковороде

Фото стейка трески на сковороде.

Стейк трески на сковороде

От: tsvetkov_96

домашняя кухня, стейк трески на сковороде, стейк, Простой рецепт, две порции

Рецепт стейка
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 578 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим стейк трески на сковороде

Состав:

  • Соль 2 щепотки
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сыр 50 г
  • Мука пшеничная 50 г
  • Треска 500 г

Как приготовить

  1. Натрите рыбу солью и черным молотым перцем. Вы можете использовать и другие специи на ваш вкус, но помните, что нежный вкус трески лучше не забивать слишком сильно специями.

  2. Сыр твердых или полутвердых сортов натрите на мелкой терке.

  3. Яйцо взбейте вилкой, добавьте к нему немного соли и тертый сыр.

  4. Рыбу обмакните с двух сторон в муку, а затем в сырно-яичную смесь.

  5. Жарьте ее на раскаленном растительном масле до румяной корочки. Готовится треска действительно очень быстро, примерно по 5 мин с каждой стороны.

  6. Стейки трески натрите смесью из соли мелкого помола, розмарина и черного перца. Залейте ее соевым соусом и оставьте мариноваться на протяжении 20-30 мин Не переборщите с солью, так как соевый соус сам по себе очень соленый. Можно вообще дополнительно не добавлять соль.

  7. Подготовьте овощи: лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, помидоры - кружочками.

  8. Возьмите 2 листа фольги. На каждый лист выложите по стейку, сверху на стейки разложите кольца лука, смажьте их тонким слоем майонеза, положите помидоры и немного присолите овощи.

  9. Запекайте стейки в горячей духовке при температуре примерно 200. Дайте рыбе печься 35 мин, затем раскройте листы фольги и пеките еще 5 мин Благодаря этому образуется аппетитная румяная корочка.

На заметку

Стейк трески и в духовке, и на сковородке получается очень вкусным. Главное, подобрать правильный маринад или панировку.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Анюта Нелюбова
Анюта Нелюбова

Tsvetkov_96, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала стейк трески на сковороде по вашему рецепту, получилось сразу.

Лизавета Филинская
Лизавета Филинская

Стейк трески на сковороде просто Отпад!!!
Советую всем!!!

dirsa
dirsa

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

ongangi1983
ongangi1983

Мой любимый человек очень любит стейк трески на сковороде и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

diana77
diana77

Пасибо тебе tsvetkov_96.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

stepucheva_74
stepucheva_74

Пошла пробовать…)))))

edoutou1984
edoutou1984

Прикольный рецепт

olga95
olga95

Фотки очень аппетитные, как в в стейке на сковороде.

chernyshyova_73
chernyshyova_73

Tsvetkov_96, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
стейк трески на сковороде — вкуснятина!

hederenge
hederenge

Сегодня первый раз готовила стейк трески на сковороде.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

lyulya
lyulya

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

tofindo
tofindo

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Еремеева Валя
Еремеева Валя

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.