Фото стейка трески в духовке.

Стейк трески в духовке

Name: стейк трески в духовке
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Стейк трески — 4 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Сыр — 100 г; Лимон — 1/2 шт.; Мед — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец черный молотый — 0,5 ч.л.; Приправа для рыбы — 0,5 ч.л. (без соли); Куркума — 0,5 ч.л.; Вино белое сухое — 100 мл; Растительное масло — 2 ст.л.; Черствый белый хлеб — 1 Ломтик (или сухари - 1 столовая ложка, можно использовать готовые сухарики для пива)

От: женя

домашняя кухня, стейк трески в духовке, стейк, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт стейка

Ароматное и сочное блюдо из одной из самых популярных рыб. Вполне доступное по цене и по затратам времени и сил. Вам понравится!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 1268 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт стейка Рецепты на ужин Рецепты в духовке

Готовим стейк трески в духовке

Состав:

Стейк трески — 4 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Сыр — 100 г
Лимон — 1/2 шт.
Мед — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Приправа для рыбы — 0,5 ч.л. (без соли)
Куркума — 0,5 ч.л.
Вино белое сухое — 100 мл
Растительное масло — 2 ст.л.
Черствый белый хлеб — 1 Ломтик (или сухари - 1 столовая ложка, можно использовать готовые сухарики для пива)

Как приготовить

Стейки моем, подсушиваем с помощью бумажных полотенец. Смешиваем специи: соль, перец и приправу для рыбы. Если у вас нет готовой приправы, просто смешайте ароматные травы. Это может быть тимьян, розмарин, лимонная цедра, укроп. Посыпаем рыбу смесью специй и сбрызгиваем лимонным соком.
Лук чистим и нарезаем колечками.
На растительном масле слегка обжариваем лук до размягчения.
Лимон нарезаем тонкими кружочками, которые затем делим еще на 4 части.
Добавляем к луку на сковороду лимон, вино, мед и куркуму. Тушим минуты 3-4 на маленьком огне.
Форму, в которой будем запекать рыбу, смазываем маслом. Выкладываем в нее стейки, сверху распределяем подготовленный лук. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Сыр натираем на крупной терке.
Измельчаем сухой белый хлеб. Достаем из духовки стейки трески, посыпаем сверху сыром, смешанным с измельченными сухарями. Запекаем в духовке при той же температуре еще 10 минут.

На заметку

Треска очень популярная рыба. Она не такая дорогая, как красная, но и из нее можно приготовить вкусное блюдо, которое не в каждом ресторане вам подадут. Рецепт стейка трески в духовке, с которым я вас хочу познакомить, совсем несложный. Ингредиенты вполне доступные по цене. Но блюдо у вас получится - пальчики оближешь! Готовится треска быстро, мясо получается нежным и ароматным. Такое блюдо не грех приготовить и на праздничный стол. Я уверен: все гости будут в восторге. Рассказываю, как сделать стейк трески в духовке.

Видео

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

alyakimova_85

Стейка трески в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! женя, спасибо!

ongitear1981

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

vyshenskaya_97

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Ангелина Боголюбова

Спасибо!
стейк трески в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

ongangi1983

Женя, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

dirsa

Девочки, стейк трески в духовке объедение.
Супер.
женя большое спасибо!!!

yulya

И от меня ссылочка на рецептик стейка трески на сковороде maminyretsepty.ru/goryachee/steik/steik-treski-na-skovorode.

orsout

Спасибочки :)

atofr1983

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

yuta

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ongitear

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

ongangi

Я тоже обожаю стейк трески в духовке
но сама делала только один раз.

kittina_87

Не умею готовить в принципе вообще, а стейк трески в духовке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
стейк трески в духовке съели за один присест!

Кира Гвоздева

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о стейке трески в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

sisoucati

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Барабашникова Евгения

Нямка нямнямка…

aterithas

Прекрасный рецепт!
Лучше делать стейк трески в духовке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Таня Гумерова

Сделала по вашему рецепту стейк трески в духовке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!