От: blindus_92
кавказская кухня, шашлык, маринованный в квасе со специями, шашлык, Простой рецепт, пять порций
Рецепт шашлыкаЕсли вы еще не готовили шашлык в таком маринаде - то время пришло. Совершенно необычный, ни на что не похожий, потрясающий вкус сочного мяса!
Простой рецепт шашлыка Рецепт кавказской кухни
Нарезаем мясо привычного размера кусками, складываем в емкость для маринования.
Тмин слегка растираем в ступке. Чеснок измельчаем.
Квас выбираем натуральный, в магазине они стоят под названием для окрошки. Полностью заливаем мясо, размешиваем в нем соль, перец, чеснок, тмин, кладем веточку розмарина. Маринуется мясо на холоде не менее 10-12 часов.
И, нанизав на шампуры, жарим шашлык. Вот теперь можно убедиться в прекрасном вкусе мяса.
Комментарии
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шашлыка, маринованного в квасе со специями!
Как вкусно! У меня муж любитель шашлыка, маринованного в квасе со специями.
Чудесный рецепт шашлыка, маринованного в квасе со специями!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
blindus_92, спасибо большое!!!)
Отличный рецепт:)
Обожаю шашлык, маринованный в квасе со специями
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала шашлык из лосося. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шашлык, маринованный в квасе со специями.
Раньше думала, что шашлык, маринованный в квасе со специями, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Обалденно, вкусно! blindus_92, вы кудесница!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шашлыка, маринованного в квасе со специями.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Я слабо разбираюсь в шашлыке, маринованном в квасе со специями, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!