Фото шашлыка семейного.
Шашлык семейный
От: pimise1976
домашняя кухня, шашлык семейный, шашлык, Простой рецепт, три порции
Рецепт шашлыкаЭтот рецепт шашлыка любимый. Я и мой муж покоряли местные горные вершины и от туда привезли рецепт. Поселился он у нас надолго, а точнее навсегда.
Есть у меня вариант зимний, который Вы прочтете ниже и летний. Разница лишь в исполнении, ну и небольшое отступление в продуктах. Но в обоих случаях мясо получается нежнейшим, тающим во рту. Трудно остановится.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 ч 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 807 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На природу, На ужин, На обед, На Новый год, На день рождения
Простой рецепт шашлыка Рецепты на ужин Рецепты на день рождения Рецепты на новый год
Готовим шашлык семейный
Состав:
- Свинина (шейная часть) 1200 г
- Томатный соус (или же перетертые помидоры) 200 г
- Лук репка (большая головка) 1/2 шт.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Яблочный уксус 1 ст.л.
Как приготовить
-
Мясо обмыть. Просушить. Так как мы готовим на электрошашлычнице, то нарезаем кусочки по 30-40 г
-
Измельчаем лук
-
Смешиваем соус, лук, перец, яблочный уксус Хочу отметить про соус. Я использую домашний. За неимением такового, Вы смело берете самый густой, самый натуральный томатный соус. Измельченные помидоры
-
Мясо тщательно перемешиваем, как бы "жамкаем" его руками. Если маринад совсем сухой, можно добавить 2 ст. л. воды и опять пожамкать. Я не опечаталась: соль не добавляем. Соль следует добавить за пол часа до жарки шашлыка. Маринуем шашлык от 4 до 8 ч.
-
Замаринованное мясо одеваем на шампура.
-
И жарим 15 минут до корочки
-
Угощайтесь пожалуйста! Такой шашлык у нас со стола улетает в миг.
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Удобная у вас инструкция по приготовлению шашлыка семейного получилась
Pimise1976, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шашлык семейный вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Шашлык семейный это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать правильный шашлык.
Пасиба))
по рецепту делаю))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шашлык семейный в коллекцию рецептов.
Спасибо pimise1976, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шашлык семейный)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Pimise1976, спасибо вам огромное!!!
шашлык семейный супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт шашлыка семейного, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.