Фото шашлыка из говяжьей вырезки.
Шашлык из говяжьей вырезки
От: anesis
домашняя кухня, шашлык из говяжьей вырезки, шашлык, Простой рецепт, десять порций
Рецепт шашлыкаЕсли вы отправляетесь на пикник и еще не придумали, что будете готовить, советую обратить внимание на этот достаточно простой и очень удачный рецепт приготовления шашлыка из говяжьей вырезки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На природу
Готовим шашлык из говяжьей вырезки
Состав:
- Говядина — 1 кг
- Луковица — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Зира — 1 ч.л.
- Другие специи по вкусу — 1 ч.л. (кориандр, хмели-сунели, паприка и т.д.)
Как приготовить
-
Вот такой набор ингредиентов вам необходим, чтобы замариновать шашлык из говяжьей вырезки в домашних условиях.
-
2. Первым делом вымойте под проточной водой мясо, обсушите немного и нарежьте небольшими кусочками.
-
3. Очистите и нарежьте лук. Выложите его в глубокую мисочку или удобный контейнер.
-
4. Выложите все специи и соль. Перемешайте и разомните немного руками, чтобы появился сок.
-
5. Добавьте мясо и аккуратно все перемешайте. Если лук суховат, можно добавить пару ложек воды. Накройте и уберите в холодильник, чтобы мясо промариновалось.
-
6. Вот и весь секрет, как сделать шашлык из говяжьей вырезки. Осталось только подготовить огонь, нанизать его на шампура и пожарить.
-
7. Лучше всего томить шашлык, чтобы он не высох, а равномерно прожарился. Подавайте его к столу с зеленью и любимым соусом.
На заметку
Приготовить маринад в шашлык из говяжьей вырезки в домашних условиях вы можете по своему вкусу. Традиционные варианты, с уксусом, томатом или в собственном соку без специй, больше подходят, конечно, для свинины, но вы можете экспериментировать. Для пикника лучшего блюда просто не найти!
Комментарии
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Anesis, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шашлык из говяжьей вырезки — вкуснятина!
Коллега приготовила шашлык из говяжьей вырезки.
Никогда вкуснее шашлык из говяжьей вырезки не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибочки за вкусняшку
Вот это ДААААА!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень понравился этот рецепт шашлыка из говяжьей вырезки.
Попробуйте рецепт шашлычков из говяжьей печенки, это просто и вкусно.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень своевременно выставлен рецепт. anesis, Спасибо!
Anesis, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шашлыка из говяжьей вырезки.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шашлык из говяжьей вырезки)))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я теперь просто обязана приготовить шашлык из говяжьей вырезки
Anesis, ты сама их придумала рецепт шашлыка из говяжьей вырезки?
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила!!!
anesis, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!