Фото куриного шашлыка с луком и цуккини.

Похожие рецепты

🕓 56 мин

Шашлык

Говяжий шашлык с жареным луком и соусом из тахини и чеснока

🕓 8 ч 30 мин

Шашлык

Пошаговый рецепт быстрый куриный шашлык, маринованный в ромовой заправке с фото

Состав:

• Куриное филе — 1 шт.
• Цукини — 1 шт.
• Лук — 8 шт.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Соевый соус — 4 ст.л.
• Соль и перец — - По вкусу
• Прованские травы — - По вкусу (по желанию)

Как приготовить

1. Подготовьте продукты. Приступим!

2. 2. Порежьте куриное филе небольшими квадратными кусочками. Цукини вымойте, порежьте кусочками чуть меньшего размера. Если овощ очень тоненький, то порежьте просто шайбочками.

   

3. 3. Очистите лук и чеснок. Каждую луковицу порежьте на две половинки поперек, чтобы он не рассыпался. Чеснок раздавите или порежьте на 3-4 части.

   

4. 4. Шпажки бамбуковые для жарки замочите в холодной воде. Овощ и мясо положите в большую посудину, добавьте специи, если нужно, соль, соевый соус, масло растительное, лимонный сок свежевыжатый. Перемешайте. Затяните пищевой пленкой миску и оставьте на 2 часа.

   

5. 5. Периодически перемешивайте мясо и овощи, осторожно, стараясь не повредить их целостность (я про лук).

   

6. 6. На шпажки нанижите овощи и мясо, чередуя в любой последовательности, как вам нравится. Я делала разные комбинации.

   

7. 7. Разогрейте гриль, смажьте ребрышки сковороды маслом (немного совсем). На горячую сковороду выкладывайте шпажки с шашлыками. Жарьте.

   

8. 8. Периодически переворачивайте, следите, чтобы не подгорели.

   

9. 9. Готовые шашлычки снимите с гриля. Подайте горячими с овощами и зеленью, любимыми соусами. Приятного!