Рецепт цесарки тушеной

Фото цесарки тушеной.

Цесарка тушеная

От: Коткова Тинка

домашняя кухня, цесарка тушеная, рыба, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рыбы

На заметку любителям экспериментировать на кухне предлагаю отличный рецепт -цесарка тушеная с яблоками. Птица получается очень нежной и ароматной, а яблочки просто таят во рту.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 477 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим цесарку тушеную

Состав:

  • Цесарка — 1 шт.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Оливковое масло — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Корица — 1 Щепотка
  • Сметана или йогурт — 1-2 ст.л.
  • Сидр — 50 мл
  • Сливочное масло — 20 г

Как приготовить

  1. Это довольно простой рецепт, в котором нет ничего лишнего. 1. Для начала необходимо вымыть и очистить от кожуры яблоки.

  2. На сковороду с высокими бортами и толстым дном положить немного сливочного масла и растопить. Отправить туда яблоки и поджарить слегка. 3. Цесарку вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками. 4. Посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить специи или сухие травы. 5. Отправить птицу на сковороду и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. 6. Чтобы цесарка тушеная в домашних условиях была сочная и нежная нужно приготовить соус. Для этого соединить сметану (или натуральный жирный йогурт без добавок) с сидром. Добавить соли и перца по вкусу, а также щепотку корицы. Все тщательно перемешать до однородной консистенции. 7. Вылить соус на сковороду, довести до кипения и убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Периодически птицу нужно переворачивать, чтобы образовалась равномерная корочка. Знаете, как сделать цесарку тушеную еще более ароматной? За 5-10 минут до конца приготовления добавьте связанные в пучок свежие травы и пару зубчиков чеснока.

Видео

Комментарии

3.9 / 5
rorenc
rorenc

Коткова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
цесарка тушеная — вкуснятина!

kosinenko_72
kosinenko_72

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

kulshina_73
kulshina_73

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Софья Марущак
Софья Марущак

Коткова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Диана Степучева
Диана Степучева

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала цесарку тушеную.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим цесарку тушеную на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ksyukha71
ksyukha71

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Диана Степучева
Диана Степучева

Добавлен новый рецепт тушеной капусты с фрикадельками.