Фото тушеной бамии с курицей.
Тушеная бамия с курицей
От: isende1988
домашняя кухня, тушеная бамия с курицей, горячее, Простой рецепт, пять порций
Рецепт горячегоОвощное рагу, но не из привычных продуктов, а экзотических!
Вкусное блюдо креольской кухни. Замечательно подойдет тем, кто хочет разнообразить свое меню, постится или является вегетарианцем. Бамию покупаю в крупных магазинах в замороженном виде и, признаться, очень она мне полюбилась. Пробую с ней разные блюда - очень нравится приготовленная по этому рецепту с куриным филе.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тушеную бамию с курицей
Состав:
- Бамия - 300 г
- Куриное филе - 300 г
- Лук - 40 г
- Чеснок - 2 ч.л.
- Тимьян, чабрец - 1 ст.л.
- Перец чили - 0.5 шт.
- Болгарский перец - 50 г
- Зелёный лук - 20 г
- Петрушка - 10 г
- Помидоры - 200 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Кайенский перец - 0.5 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Кукуруза - 0.5 г
- Куриный бульон - 2 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Рис - 2 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Нарежьте куриное мясо на средние кусочки.
-
Почистите и нарежьте лук. В отдельные емкости измельчите чеснок, тимьян, нарежьте мелко халапеньо, небольшими кусочками болгарский перец, бамию - кружочками. Порубите зеленый лук, петрушку. Нарежьте кубиками помидоры.
-
Разогрейте глубокую сковороду с третью растительного масла.
-
Выложите в сковороду курицу, обжаривайте 8-10 минут.
-
Мясо переложите в тарелку, добавьте в сковороду оставшееся масло, а также: лук, чеснок, халапеньо, лавровый лист, тимьян. Обжаривайте 3 минуты.
-
Добавьте помидоры, кайенский перец, паприку, кукурузу, болгарский перец. Перемешайте и тушите все вместе 5 минут.
-
Теперь выложите бамию, зеленый лук, влейте бульон. Посолите, доведите до кипения. Тушите на умеренном огне 5-8 минут.
-
Подавайте с отваренным рисом.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тушеной бамии с курицей не обходится!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Пробовала приготовить гречневую лапшу с курицей и овощами, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Нежно и оригинально!
спасибо, isende1988!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Isende1988, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо, isende1988, за изумительный рецепт тушеной бамии с курицей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Вот это ДААААА!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо isende1988
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
ОЧ вкусно получилось)
Isende1988, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!