От: idlollum
домашняя кухня, нототения тушеная с овощами, рыба, Простой рецепт, пять порций
Рецепт рыбыПриготовь вкусное и ароматное рыбное блюдо с овощами!
Рецепт довольно прост и бюджетен, но это не сказывается на вкусе и пользе тушеной нототении с овощами. Приготовьте и угощайте семью!
Рыбу размораживаем, очищаем и промываем под проточной водой.
В тарелку всыпаем муку, соль и черный перец, аккуратно перемешиваем. В полученной смеси обваливаем каждую рыбную тушку и обжариваем потом на подсолнечном масле, предварительно раскалив сковородку. Когда на рыбе с обеих сторон образуется румяная корочка, ее можно переложить на тарелку.
В небольшом сотейнике соединяем рубленый репчатый лук и тертую морковку, а также добавляем измельченные до состояния пюре помидоры. Все ингредиенты заливаем водой, добавляем сахар и соль, тушим под закрытой крышкой.
Минут через 20 добавляем к овощам обжаренные тушки, лавровый лист и сухие специи по вкусу. Продолжаем тушить еще минут 7-10 до полной готовности.
Подаем на стол, украсив веточками свежей зелени.
Приятного аппетита!
Комментарии
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту нототении тушеной с овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
В общем, супер!!!
idlollum-волшебница!!!
Я приготовила нототению тушеную с овощами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А нототению тушеную с овощами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Мои как раз просили лосося с овощами в медовом соусе.