Фото минтая с овощами.
Минтай с овощами
От: evgeniya98
домашняя кухня, минтай с овощами, рыба, Простой рецепт, три порции
Рецепт рыбыПредлагаю на ваш суд очень красивое и роскошное блюдо - минтай с овощами. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как быстро и легко обычное блюдо превратить в настоящий кулинарный шедевр.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин
Готовим минтая с овощами
Состав:
- Минтай — 2 шт. (филе)
- Помидор — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кольраби — 1 шт. (или брюссельская капуста)
- Соль, перец, приправы — - По вкусу
- Оливковое масло — - По вкусу
Как приготовить
-
Подготавливаем все необходимые для приготовления продукты. Овощи хорошенько моем и очищаем. Рыбу размораживаем при комнатной температуре и затем просушиваем.
-
Нарезаем овощи произвольными кусочками, складываем их в форму для запекания, солим перчим, приправляем и отправляем запекаться в духовку до готовности Периодически открываем ее, чтоб перемешать овощи. Лучше всего запекать в режиме гриль.
-
Пока овощи готовятся, займемся рыбкой. Для начала удалим косточки, затем сделаем небольшие надрезы и натрем филе специями для рыбы или солью и перцем. Оставим настояться.
-
Когда овощи приготовились, достаем форму для выпекания и укладываем сверху рыбу, поливая ее соком овощей. Отправляем обратно в духовку минут на 5, затем достаем противень, переворачиваем рыбу и запекаем еще столько же. Не смущайтесь! Рыба готовится быстро, потому что была заморожена.
-
Когда блюдо готово, выкладываем овощи и рыбку на тарелку, украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Простой рецепт минтая с овощами предлагает вариант блюда не только вкусного, но еще и эстетически красивого, а значит - его можно подавать на праздничный стол или романтический ужин, например. Готовить эту рыбу - одно удовольствие. Внешний вид блюда во многом зависит от нарезки овощей. Когда вы занимаетесь этим, то не стесняйтесь, включайте свое воображение и фантазию. Желаю удачи в приготовлении:)
Комментарии
Спасибо за рецепт минтая с овощами, получилось!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Сделала минтая с овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте evgeniya98.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Сделала минтая под шубой. Всем советую!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.