Рецепт минтая, жаренного с луком и морковью

Фото минтая, жаренного с луком и морковью.

Минтай, жаренный с луком и морковью

Name: минтай, жаренный с луком и морковью
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Филе минтая — 500 г; Кукурузная мука — 100 г; Репчатый лук — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Соль мелкая — 1 ч.л. (по вкусу); Черный молотый перец — 1/2 ч.л. (по вкусу)

От: Гашкова Лиза

домашняя кухня, минтай, жаренный с луком и морковью, рыба, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рыбы

Минтай многие не любят, а зря! Это вкусная рыба. С луком и морковью один из самых простых способов его приготовления. Овощи отлично гармонируют с рыбой, и получается вкусное и сытное блюдо.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 553 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин Простые рецепты Рецепты на скорую руку

Готовим минтая, жаренного с луком и морковью

Состав:

Филе минтая — 500 г
Кукурузная мука — 100 г
Репчатый лук — 1-2 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Соль мелкая — 1 ч.л. (по вкусу)
Черный молотый перец — 1/2 ч.л. (по вкусу)

Как приготовить

В небольшой посуде смешайте соль, черный молотый перец и кукурузную муку. Затем обваляйте в этой смеси размороженное филе минтая.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем филе до золотистой корочки с двух сторон.
Готовое филе выложите на бумажные полотенца, пусть впитается лишний жир.
Лук чистим и нарезаем полукольцами, а очищенную морковку трем на крупной терке. Затем обжариваем овощи на растительном масле до прозрачности лука.
Подавайте жареный минтай, сверху выложив обжаренные овощи. Можно подавать как самостоятельное блюдо или к любому гарниру.

На заметку

Минтай почему-то незаслуженно считают второсортной рыбой. А ведь она очень вкусная и полезная. Из минтая можно приготовить простые, но очень вкусные блюда, которые по вкусу не уступят другим, более популярным рыбным блюдам. Этот рецепт вам точно понравится. Как приготовить минтай, жаренный с луком и морковью, читайте далее в рецепте.

Видео

Давненько мы с подругой пробовали приготовить минтая, жаренного с луком и морковью на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что минтая, жаренного с луком и морковью — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила минтая, жаренного с луком и морковью.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!