Рецепт пшеничной каши с морковью и луком

Фото пшеничной каши с морковью и луком.

Пшеничная каша с морковью и луком

От: uguldull

домашняя кухня, пшеничная каша с морковью и луком, каши, Простой рецепт, семь порций

Рецепт каш

Еще один вариант приготовления ароматной луково-морковной пшеничной каши.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пшеничную кашу с морковью и луком

Состав:

  • Пшеничная крупа - 130 г
  • Масло растительное - 40 мл
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 0.5-1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Как приготовить

  1. Я не большой любитель круп и всяческих каш, но если уж выбирать, то пшеничная каша для меня самая вкусная, хотя, возможно, она и не является такой полезной, как, например, овсянка.

  2. В дополнение к "просто отварить" есть еще вариант - приготовить пшеничную кашу с морковью и луком. Получается очень вкусно, для гарнира - самое то.

  3. Существует несколько разновидностей пшеничной крупы, от самого мелкого помола до крупного (булгур). Для этой каши я взяла крупу среднего помола, она желтоватого цвета, не коричневая, как когда-то была повсеместно в продаже, да и сейчас еще существует - крупа "Артек".

  4. А понадобятся нам самые простые ингредиенты.

  5. Морковь нужно натереть на терке, лук нарезать помельче.

    пшеничная каша с морковью и луком
  6. Пшеничную крупу промыть несколько раз в холодной воде.

    пшеничная каша с морковью и луком
  7. Удобно такую кашу готовить в казане или в антипригарной кастрюле. Казан хорошо нагреть на огне и добавить растительное масло. Масло также хорошо нагреть и обжарить репчатый лук до приемлемого цвета.

    пшеничная каша с морковью и луком
  8. Затем добавить морковь. Обжаривать все вместе пару-тройку минут при помешивании.

    пшеничная каша с морковью и луком
  9. Кому-то нравится более прожаренный вариант, мне подходит вот такой.

    пшеничная каша с морковью и луком
  10. Добавить промытую пшеничную крупу.

    пшеничная каша с морковью и луком
  11. Залить ее водой из расчета на одну часть крупы - две с половиной части воды. То есть на 130 граммов крупы мне потребовалось 350 мл воды. Стакан воды добавила сразу и потом еще чуть меньше половины. Обязательно посолить. Довести до кипения и варить при открытой крышке до почти полного выкипания воды. Огонь при этом малый. Не забывать помешивать кашу, чтобы она не пристала ко дну. Когда воды останется немного, еще уменьшить огонь, накрыть кашу крышкой и дать ей дойти до полной готовности.

    пшеничная каша с морковью и луком
  12. По консистенции пшеничная каша получается вязкой, но очень быстро густеет после выключения огня.

    пшеничная каша с морковью и луком
  13. И когда пшеничную кашу с морковью и луком раскладывают по тарелкам, она приобретает вполне себе рассыпчатый вид. Приятного!

Видео

Комментарии

4 / 5
usesedico1972
usesedico1972

Uguldull…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пшеничную кашу с морковью и луком на его работу, чтобы всем похвастаться.

Арина Останкова
Арина Останкова

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

kuslenko_72
kuslenko_72

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

alena
alena

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пшеничную кашу с морковью и луком…
Все, начну прямо сегодня!!!

yingadde1981
yingadde1981

Очень, очень, очень вкусно!!!

Анюта Сумачёва
Анюта Сумачёва

Спасибо uguldull за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

alina76
alina76

Пшеничная каша с морковью и луком вкусняцкое блюдо, сама кашу с тыквой готовлю.

Галка Сербигешева
Галка Сербигешева

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

aleksandra91
aleksandra91

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

dzhulyan_71
dzhulyan_71

Спасибо, очень понравилось оформление пшеничной каши с морковью и луком!

akbulatova_70
akbulatova_70

Огооо спасибо девочки.

hicede
hicede

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Тетушкина Анастасия
Тетушкина Анастасия

Спасибо за рецепт пшеничной каши с морковью и луком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

rotasheva_72
rotasheva_72

Uguldull, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

galka
galka

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пшеничную кашу с морковью и луком периодически готовим!!!)

edoutou1984
edoutou1984

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.