Фото капусты тушеной.

Капуста тушеная

Name: капуста тушеная
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 луковицы; 2 ст.л. томат-пюре; 1 ст.л. уксуса; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. муки; 3 ст.л. растительного масла.

От: mulevich_97

русская кухня, капуста тушеная, овощи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт овощей

Этот рецепт тушеной капусты взят аж из советской книги "О вкусной и здоровой пище".

Мои дети - редкостные привереды и овощи не едят совсем. Однажды я решила натушить себе капусту по этому рецепту, детям дала просто попробовать. В общем, тушеная капуста закончилась раз в 10 быстрее, чем я себе предполагала!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 50 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 47 ккал
Кухня: Русская

Простой рецепт овощей Домашние рецепты Простые рецепты Вкусные рецепты Рецепт русской кухни

Готовим капусту тушеную

Состав:

На 1 кг капусты:

2 луковицы
2 ст.л. томат-пюре
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
3 ст.л. растительного масла.

Как приготовить

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить 1 ст. л. масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности примерно 10 минут.
Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю поджаренную с маслом муку, размешать и прокипятить.
Свежую капусту можно заменить квашеной, тогда не нужно добавлять уксус. В капусту квашенную хорошо добавить жареный шпик.
Очень вкусно получается, если в эту тушеную капусту порезать сосиски и потушить вместе минут 10.

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

etioloor1975

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!