Фото плова с курицей в утятнице.
Плов с курицей в утятнице
От: yulya91
домашняя кухня, плов с курицей в утятнице, плов, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пловаПопулярное и всеми любимое блюдо - плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 497 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт плова Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим плов с курицей в утятнице
Состав:
- Курица — 1 шт. (1,5-2 кг)
- Рис длиннозерновой — 1 кг
- Морковь — 500 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Лук репчатый — 3-4 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Специи для плова — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
-
Сперва тщательно помоем курицу и разрежем на крупные кусочки.
-
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
-
3. На крупной терке натираем морковь.
-
4. Теперь добавляем в утятницу подсолнечного масла, разогреваем его и обжариваем лук в течении 10 минут.
-
5. Добавляем кусочки курицы и обжариваем еще 5 минут, помешивая.
-
6. Натертую морковь добавляем в утятницу и обжариваем вместе с луком и курицей еще пару минут.
-
7. Добавляем специи, соль, перец по вкусу. Заливаем горячей кипяченной водой.
-
8. Теперь пришло время промыть рис в проточной воде. Промывайте тщательно.
-
9. Рис добавляем в утятницу. Еще раз заливаем водой (на 2-3 см выше чем уровень риса). И солим еще немного.
-
10. Когда вода начнет кипеть, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.
-
11. Рис должен получится мягким и рассыпчатым. Итак, ароматный плов с курицей готов!
-
12. Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы блюдо получилось действительно ароматным, красивым и вкусным, придерживайтесь намеченной пошаговой инструкции. Особенно важно промыть рис очень тщательно. Раз 7, пока вода не станет прозрачной.
Комментарии
Спасибочки :)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт плова с курицей в утятнице.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать плов с курицей в утятнице по этому рецепту.
Может попробуешь как нибудь плова с курицей и овощами в мультиварке maminyretsepty.ru/goryachee/plov/plov-s-kuritsei-i-ovoschami-v-multivarke?
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
АААААА как вкусно глядя на плов с курицей в утятнице слюнки потекли ручьем!!:D
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо!
плов с курицей в утятнице теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Yulya91, очень интересный вариант плова с курицей в утятнице.:)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Рецепт отличный!
делаю плов с курицей в утятнице регулярно.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Рецепт плова с курицей в утятнице суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Отлична идея!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».