Фото ароматного плова с чечевицей.
Ароматный плов с чечевицей
От: alenaaa777
домашняя кухня, ароматный плов с чечевицей, плов, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт плова- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
Готовим ароматный плов с чечевицей
Состав:
- рис - 0,5 стак.
- чечевица зеленая - 0,5 стак.
- вода - 1,5 стак.
- помидоры в собственном соку или томатный сок - 0,5 стак.
- куркума (по желанию) - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Лук и морковь мелко режем и тушим в небольшом количестве воды. Предварительно их также можно обжарить на растительном масле.
-
Добавляем рис, чечевицу, предварительно порубленные томаты или томатный сок и 1,5 стакана воды. Если вы не используете ни помидоры, ни томатный сок, воды потребуется 2 стакана. Солим, перчим. Чеснок режем на дольки, добавляем в плов. Затем туда же добавляем куркуму.
-
На сильном огне доводим до кипения, затем убавляем огонь и на слабом огне тушим под закрытой крышкой 20 минут. Плов не перемешиваем!
-
Через 20 минут, когда рис и чечевица впитали всю воду, снимаем с огня, посыпаем зеленью и чесноком.
-
Закрываем крышкой и оставляем плов "подышать" еще на 5-8 минут. Затем перемешиваем.
-
Вкусно, сытно, и, что немаловажно, полезно. Приятного аппетита!
-
Чечевицу можно добавлять не только зеленую, но и любую другую, которая есть у вас под рукой. Но с зеленной блюдо будет выглядеть более эффектно.
Комментарии
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт ароматного плова с чечевицей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Alenaaa777, ароматный плов с чечевицей - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Alenaaa777, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Так захотелось ароматного плова с чечевицей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
А я рискнула приготовить maminyretsepty.ru/goryachee/plov/aromatny-plov-po-ferganski для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!