Фото полезного плова с чечевицей.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Плов

Ароматный плов с чечевицей

🕓 80 мин

Плов

Пошаговый рецепт плов классический с фото

Состав:

• рис 0.5 стак.
• чечевица зелёная 0.5 стак.
• морковь свежая 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• томаты в собственном соку 0.5 стак.
• куркума 0.5 ст.л.
• растительное масло для жарки 2 ст.л.
• смесь перцев молотых по вкусу
• чеснок 1 зуб
• вода 1.5 стак.

Как приготовить

1. Лук и морковь мелко режем..и тушим в небольшом количестве воды (Или можно предварительно обжарить на растительном масле)

2. Добавляем рис, чечевицу, томаты (предварительно порубленные) Или томатный сок 1.5 стакана воды. (Если вы не добавляете томатный сок или томаты. Воды берем 2 стакана). Солим, перчим, чеснок режем на дольки..Добавляем в плов, затем куркума.

   

3. Доводим до кипения на сильном огне, на слабом огне тушим под закрытой крышкой 20 минут..Не мешайте.

   

4. Через 20 минут..Рис и чечевица всю воду забрали. Снимите с огня, посыпьте зеленью..и чесноком.

   

5. Закройте крышкой и оставьте подышать плов еще 5-8 минут. Затем перемешайте.

   

6. Приятного Вам аппетита.