Фото хинкали с белыми грибами.
Хинкали с белыми грибами
От: esont
домашняя кухня, хинкали с белыми грибами, пельмени, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пельменей- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим хинкали с белыми грибами
Состав:
- мука — 1000 г
- яйцо — 2 шт.
- вода — 250 мл
- грибы белые — 500 г
- лук репчатый — 4 шт.
- сыр сулугуни — 50 г
- масло сливочное — 100 г
- масло растительное — 40 мл
- кинза
- зелень
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Просеиваем муку. Высыпаем холмиком. Делаем углубление в середине. Разбиваем яйцо. Насыпаем соль. Вливаем небольшими порциями теплую воду. Замешиваем крутое тесто. Накрываем салфеткой. Даем постоять в теплом месте 30 минут.
-
Измельчаем лук и кинзу. Нарезаем грибы. Натираем на крупной терке сыр. Обжариваем грибы и лук на растительном масле. Остужаем. Соединяем с зеленью и сыром. Солим и перчим.
-
Раскатываем тесто в тонкий пласт. Вырезаем стаканом кружочки. Выкладываем на середину каждого начинку. Собираем края теста вверху в узелок. Сжимаем пальцами. Не лепим слишком плотно. Должно оставаться место для образования бульона.
-
Доводим до кипения воду. Солим. Аккуратно, держа за хвостики, опускаем хинкали в воду. Варим семь-десять минут. Достаем шумовкой.
-
5. Выкладываем хинкали. Добавляем сливочное масло. Посыпаем перцем. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Некоторое время назад готовила хинкали с белыми грибами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибочки :)
Сделала хинкали с белыми грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить хинкали с белыми грибами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хинкали с белыми грибами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хинкали с белыми грибами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за рецепт хинкали с белыми грибами, он мне пригодился.
Esont у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала хинкали с грибами maminyretsepty.ru/goryachee/pelmeni/khinkali-s-gribami - очень понравилось.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду хинкали с белыми грибами.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала хинкали с белыми грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Esont, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Пасибо тебе esont.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла хинкали с белыми грибами. Вот я ему и приготовлю.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)