Рецепт перца, фаршированного грибами

Фото перца, фаршированного грибами.

Перец, фаршированный грибами

От: Ярославна Кожевникова

домашняя кухня, перец, фаршированный грибами, овощи, Простой рецепт, пять порций

Рецепт овощей

Во время Поста или для тех, кто не ест мясо - перец, фаршированный грибами в домашних условиях. Несмотря на легкость блюда, оно весьма сытное. Грибы в томатном соусе сочетаются с перцем хорошо.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим перец, фаршированный грибами

Состав:

  • Перец болгарский — 10 шт.
  • Рис — 1 стак.
  • Грибы — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень — 20 г
  • Томатный сок — 300 мл
  • Растительное масло — 50 г

Как приготовить

  1. Отличное блюдо для постного стола или для тех, кто следит за фигурой или не ест мяса.

  2. 2. Нарезаем грибы и отправляем их жариться на растительном масле.

    перец, фаршированный грибами
  3. 3. Отдельно отвариваем рис. Пока рис варится, жарим лук и морковь до готовности. Затем смешиваем зажарку с рисом. Добавляем зелень (лучше всего петрушку).

    перец, фаршированный грибами
  4. 4. Извлекаем из перца сердцевину, тщательно его моем и начинаем начинять.

    перец, фаршированный грибами
  5. 5. В середину каждого перца выкладываем начинку и хорошо утрамбовываем. Отправляем перец в кастрюлю и тем временем готовим томатную заправку.

    перец, фаршированный грибами
  6. 6. Тушим на слабом огне около 40 минут. В конце добавляем зелень и специи по вкусу.

    перец, фаршированный грибами
  7. 7. Подаем в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!

    перец, фаршированный грибами

На заметку

В пост особенно хочется вкусненького. Такой перец, фаршированный грибами в домашних условиях пользуется популярностью и в летнее время, когда овощи в изобилии. попробуйте приготовить перец не с мясом, а с грибами и рисом. Во-первых, это вкусно, во-вторых, полезно, а в-третьих, просто!

Видео

Комментарии

4.1 / 5
estanomre
estanomre

Ярославна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

round
round

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

vita79
vita79

Ярославна,:) очень аппетитное фото перца, фаршированного грибами

galya
galya

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

ratupins
ratupins

И это вправду весьма необычный рецепт.

itupi1990
itupi1990

Ярославна, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

ustonoren
ustonoren

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик перца, фаршированного грибами!

bliznyak_76
bliznyak_76

Рецепт перца, фаршированного грибами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Полина Карманова
Полина Карманова

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Юлия Чавес
Юлия Чавес

Делала перец, фаршированный грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

vyshenskaya_97
vyshenskaya_97

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

lyudochka84
lyudochka84

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

adelaida1972
adelaida1972

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

utorofor
utorofor

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

leancitom
leancitom

Я делала перец, фаршированный грибами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

yinca1972
yinca1972

Как вкусно! У меня муж любитель перца, фаршированного грибами.

arangonda
arangonda

Супер!
у меня нет слов .

oficera1991
oficera1991

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю перец, фаршированный грибами.