Рецепт капусты с беконом по-французски

Фото капусты с беконом по-французски.

Капуста с беконом по-французски

От: Огурцова Дария

французская кухня, капуста с беконом по-французски, овощи, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт овощей

Жареную капусту с беконом (в разных вариациях) готовят в большинстве европейских стран. Если в этом рецепте заменить чеснок яблочным уксусом, то получится тушеная капуста по-немецки. А если добавить сметану, получится капуста по-датски.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Французская

Похожие рецепты

Готовим капусту с беконом по-французски

Состав:

  • 350 г бекона
  • 1 средний кочан капусты
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст.л. столового уксуса 9%
  • 1/4 ч.л. сухого тархуна (эстрагона) - по желанию

Как приготовить

  1. В большой глубокой сковороде на среднем огне обжарьте бекон, пока не подрумянится. Снимите с огня, покрошите и отложите в сторону. Сохраните жир.

  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, подрумяньте в жире.

  3. Добавьте уксус. Доведите все до кипения и добавьте нашинкованную капусту и нарезанный готовый бекон. Жарьте минут 5, чтобы капуста слегка размягчилась (она не должна быть совсем мягкой) и подавайте.

Комментарии

4.7 / 5
yella97
yella97

Вы там знаете толк в еде :)

edinsoure
edinsoure

Огурцова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила капусту с беконом по-французски, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Огурцова спасибо вам огромное!

oltompid
oltompid

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

odsotonsi1972
odsotonsi1972

Огурцова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Глибко Галя
Глибко Галя

Огурцова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Рослякова Люда
Рослякова Люда

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

asiya
asiya

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

galya86
galya86

Знакомая научила готовить maminyretsepty.ru/goryachee/ovoschi/kapusta-v-marinade-so-svekloi.

Кира Гангрская
Кира Гангрская

Хороший рецепт. Спасибо

Зоя Ярось
Зоя Ярось

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.