Фото тушеного чеснока.
Тушеный чеснок
От: Маргарита
домашняя кухня, тушеный чеснок, овощи, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощейВкусный нежный тушеный чеснок для тех, кто не употребляет сей овощ в сыром виде. Рецепт тушеного чеснока очень прост, а использование - универсально. Готовим!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тушеный чеснок
Состав:
- Чеснок головки — 5-6 шт.
- Оливковое масло — 0,5 стак. (или любое растительное масло)
- Белое сухое вино — 0,5 стак.
- Кориандр — 1-2 Щепоток
- Душистый перец — 1-2 шт. (горошинки)
- Зелень петрушки — 1-2 шт. (веточки)
- Мед — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Ох и вкусно же как получается, скажу я вам:) А умопомрачительный запах заполняет всю квартиру! Приготовьте тушеный чеснок по этому простому рецепту и вы получите великолепную закуску - нежный чеснок, и очень вкусный и ароматный соус для заправки любых блюд. Приступаем. 1. Освобождаем головки чеснока от верхней тонкой кожицы и срезаем макушки зубчиков.
-
Смешиваем масло, вино, мед и соль. 3. Горошинки кориандра и душистого перца слегка раздавим. 4. Выбираем такую посуду для запекания с высокими бортиками, чтобы наш чеснок поместился туда. Посыпаем раздавленными зернами и заливаем получившейся смесью. Добавляем веточки петрушки или любой другой ароматной травы. 5. Закрываем верх формы фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30. Зубчики чеснока должны стать мягкими. Зубчики чеснока напитываются вкусом вина и специй, и отдают соусу свои вкус и запах. Охлажденный соус - отличная заправка для салатов и других блюд. Готовьте и удачи вам!
Комментарии
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Рецептик тушеного чеснока прямо специально для меня.
Я тоже обожаю тушеный чеснок
но сама делала только один раз.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Хочу рассказать о запеченном чесноке, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Сегодня первый раз готовила тушеный чеснок.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Тушеный чеснок - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо, буду попробовать)))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тушеный чеснок.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ну вообще я не люблю тушеный чеснок, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Маргарита, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тушеный чеснок!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Кому посчастливилось отведать тушеный чеснок — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Маргарита, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Класс!
Приготовила тушеный чеснок, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.