Фото легкой лазанья с колбасой.

Легкая лазанья с колбасой

Name: легкая лазанья с колбасой
Total time: 70 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Вода 600 мл; Говяжья колбаса 400 г; Помидоры 300 г; Лук репчатый 300 г; Лист лазаньи 250 г; Отварные яйца 4 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Молоко 1 л; Моцарелла 200 г; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 5 ст.л.; Чеснок 2 дольки; Молотый перец 2 г; Соль 2 г

От: peded

итальянская кухня, легкая лазанья с колбасой, лазанья, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт лазаний

Для более острого вкуса можно использовать колбасу салями или пеперони, при приготовлении можно добавить пряные травы: кинзу, базилик или орегано.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 70 мин
Порций: 6
Калорий: 926 ккал
Кухня: Итальянская

Простой рецепт лазаний Легкие рецепты Рецепт итальянской кухни

Готовим легкую лазанья с колбасой

Состав:

Ингредиенты основные

Вода 600 мл
Говяжья колбаса 400 г
Помидоры 300 г
Лук репчатый 300 г
Лист лазаньи 250 г
Отварные яйца 4 шт.
Растительное масло 2 ст.л.

Ингредиенты для соуса

Молоко 1 л
Моцарелла 200 г
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 5 ст.л.
Чеснок 2 дольки
Молотый перец 2 г
Соль 2 г

Как приготовить

Приготовить соус "Ьолоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин, затем добавить мелко нарезанную говяжью колбасу, и жарить еще 3 мин
Добавить помидоры и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин
Приготовить соус "Бешамель": На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Соус довести до кипения, помешивая и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить.
Тесто для лазаньи предварительно отварить в подсоленной воде до полуготовности, отварные яйца натереть на терке. Часть соуса "Бешамель" распределить на дне формы для запекания, затем выложить лист лазаньи.
Распределить часть соуса "Болоньезе", затем соус "Бешамель", присыпать тертым яйцом и накрыть все листом лазаньи. Повторить слои в таком же порядке (последним слоем должен быть лист лазаньи, а сверху соус "Бешамель").
Свеху посыпать тертым сыром Моцарелла.
Запекать в предварительно разогретой до 180 C духовке в течение 30-40 мин до готовности и образования золотистой корочки.

Видео

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, легкая лазанья с колбасой сказка!

sevrikova_75

Легкая лазанья с колбасой конечно на любителя.
Но понравилось.

Карлан Алиса

Peded, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех легкой лазанья с колбасой.

Алеся Секси

Очень вкусно и главное просто.
легкая лазанья с колбасой получается ням-ням.

antintout

Я, как большая любительница легкой лазанья с колбасой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне легкой лазанья с колбасой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

strukova_93

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

lilya

Спасибо за информацию!

dityatyeva_96

Я приготовила легкую лазанья с колбасой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А легкую лазанья с колбасой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

rotach

Peded, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

alina76

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

onelor2000

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит легкую лазанья с колбасой.
Большое тебе спасибо, peded, за такие простые, но аппетитные блюда.

Аська Хмарук

Замечательный рецепт, легкая лазанья с колбасой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Варя Чеботаева

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)