От: Liza P
итальянская кухня, рулет алла лазанья из тонкого лаваша, лазанья, Простой рецепт, две порции
Рецепт лазанийПростой рецепт лазаний Рецепты на сковороде Рецепт итальянской кухни
Нарезаем лук полукольцами. Помидоры тонкими дольками (желательно кожицу снять).
Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи.
И... идем к плите все это обжаривать. На одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (тут была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться.
На второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лука.....к тому времени томатная начинка готова... сливаем с нее получившийся бульон нам он еще пригодится.
Теперь делаем соус бешамель. Для этого растапливаем сливочное масло и добавляем маленькими порциями муку, хорошо вымешивая. Затем тонкой струйкой вливаем молоко, избавляемся от комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне, пока не станет по консистенции, как сметана.
Противень обильно смазываем подсолнечным маслом, застилаем лаваш, смазываем его соусом. Выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курицы, застилаем вторым лавашом. Заново повторяем процедуру соус, овощи, курица, но еще с одного края выкладываем грибы (они уже были у меня обжарены) и посыпаем сыром.
Затем добавляем еще немного соуса перед заворачиванием. Заворачивать надо очень аккуратно! Сверху смазываем немного соусом и отправляем в разогретую до 160-170 градусов духовку на 10 минут. Затем выливаем сверху овощной бульон и снова отправляем в духовку минут на 10.
Комментарии
Я приготовила рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Приготовила рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Liza! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо, Liza!
Ваш рецепт рулета аллы лазаньи иза тонкого лаваши всё-таки самый лучший из всех!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится мясная лазанья maminyretsepty.ru/goryachee/lazanya/myasnaya-lazanya.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))