Рецепт рулета аллы лазаньи иза тонкого лаваши

Фото рулета аллы лазаньи иза тонкого лаваши.

Рулет алла лазанья из тонкого лаваша

От: Liza P

итальянская кухня, рулет алла лазанья из тонкого лаваша, лазанья, Простой рецепт, две порции

Рецепт лазаний
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1397 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки

Похожие рецепты

Готовим рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу

Состав:

  • Армянский лаваш 2 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Молоко 1 л
  • Помидоры 3 шт.
  • Куриное филе 500 г
  • Шампиньоны 10 шт.
  • Специи по вкусу
  • Сливочное масло 100 г
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки

Как приготовить

  1. Нарезаем лук полукольцами. Помидоры тонкими дольками (желательно кожицу снять).

  2. Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи.

  3. И... идем к плите все это обжаривать. На одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (тут была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться.

  4. На второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лука.....к тому времени томатная начинка готова... сливаем с нее получившийся бульон нам он еще пригодится.

  5. Теперь делаем соус бешамель. Для этого растапливаем сливочное масло и добавляем маленькими порциями муку, хорошо вымешивая. Затем тонкой струйкой вливаем молоко, избавляемся от комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне, пока не станет по консистенции, как сметана.

  6. Противень обильно смазываем подсолнечным маслом, застилаем лаваш, смазываем его соусом. Выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курицы, застилаем вторым лавашом. Заново повторяем процедуру соус, овощи, курица, но еще с одного края выкладываем грибы (они уже были у меня обжарены) и посыпаем сыром.

  7. Затем добавляем еще немного соуса перед заворачиванием. Заворачивать надо очень аккуратно! Сверху смазываем немного соусом и отправляем в разогретую до 160-170 градусов духовку на 10 минут. Затем выливаем сверху овощной бульон и снова отправляем в духовку минут на 10.

Комментарии

4.7 / 5
Розанова Аня
Розанова Аня

Я приготовила рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

olesya76
olesya76

Приготовила рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Анюта Руднянский
Анюта Руднянский

Liza! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

liza78
liza78

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

istelas
istelas

Спасибо, Liza!
Ваш рецепт рулета аллы лазаньи иза тонкого лаваши всё-таки самый лучший из всех!

Люси Романченко
Люси Романченко

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится мясная лазанья maminyretsepty.ru/goryachee/lazanya/myasnaya-lazanya.

Яся Черевко
Яся Черевко

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Бурова Виолетта
Бурова Виолетта

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

masha89
masha89

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Огородникова Галя
Огородникова Галя

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))