Фото американской лазанья.
Американская лазанья
От: atiowatim
американская кухня, американская лазанья, лазанья, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт лазанийЭта лазанья готовится без соуса "Бешамель", зато с вкуснейшей рикоттой. Получается очень вкусно и полезно, ведь рикотта содержит очень много кальция. Кроме того, здесь много твердого сыра и овощей.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт лазаний Рецепты на ужин Рецепт американской кухни
Готовим американскую лазанья
Состав:
- фарш мясной — 400 г
- помидор — 800 г (в собственном соку)
- зубчика чеснока — 2 шт.
- лук белый — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- сельдерей — 2 шт.
- вино красное — 100 г
- сахар — 1 ч.л.
- рикотта — 400 г
- яйцо — 1 шт.
- соли — 1 ч.л.
- сыр "моцарелла" — 100 г
- сыр "пармезан" — 100 г
- лазанья — 6 шт. (листов)
- петрушка — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Измельчаем лук, морковь и стебли сельдерея. Чеснок давим и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем все овощи 3-4 минуты. Добавляем сухие итальянские травы и фарш, перемешиваем. Вливаем вино, кладем томаты в собственном соку и разминаем их вилкой. Готовим на медленном огне, помешивая 10-15 минут, затем снимаем с огня и даем соусу настояться несколько часов. Если время вас поджимает, то соус используйте сразу. Соль и перец по вкусу.
-
Рикотту смешиваем с яйцом и рубленой зеленью петрушки.
-
Первым слоем в форму заливаем томатный соус с фаршем, сверху кладем листы лазаньи. На нее кладем рикотту.
-
На рикотту кладем слой томатного соуса и посыпаем тертым сыром. Последним слоем кладем листы лазаньи и томатный соус с фаршем.
-
Ставим форму в духовку, запекаем 25 минут, температура 175 градусов. Затем посыпаем блюдо тертым сыром и запекаем еще 15 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим американскую лазанью в домашних условиях. Для лазаньи нужно приготовить несколько важных компонентов: томатный соус, творожную массу из рикотты и яиц и много тертого сыра. Все ингредиенты складываются слоями в форму для запекания. Готовая лазнья получается очень насыщенной, сочной и вкусной! Хорошего вам дня!
Комментарии
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать американскую лазанья, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Приготовила американскую лазанья на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Atiowatim, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Atiowatim, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом американской лазанья.
Столько восхищений от гостей!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
А я никогда так не готовила американскую лазанья, как-нибудь приготовлю. А пока дума про лазанья с морепродуктами.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо большое за замечательный рецепт американской лазанья.
Сейчас буду готовить американскую лазанья по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Опачки!
Теперь братик обрадуется американской лазанья!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.