Фото котлеток мясных с овощами.
Котлетки мясные с овощами
От: Миняйло Женя
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт котлетУчастник конкурса "Детское меню". Котлеты, как правило, не относятся к диетическим блюдам. Только не в этом случае! Ведь в этих котлетках полезные овощи и нежнейшее диетическое мясо. Такие котлеты можно приготовить и в пароварке.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 5
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим котлетки мясные с овощами
Состав:
- индейка филе - 500 г
- морковь - 1
- кабачки - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
- прованские травы - по вкусу
Как приготовить
-
Филе индейки измельчить в мясорубке.
-
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
-
Положить на сковороду, разогретую с маслом, и жарить на среднем огне в течение 7-8 минут.
-
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость из кабачка (или цукини) лучше отжать.
-
Перемешать фарш, овощную пассеровку, кабачок.
-
Добавить яйцо, посолить, добавить любимые приправы, например прованские травы. Тщательно перемешать. Сформировать из фарша котлеты.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
-
Поместить котлеты в форму для выпечки и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут в режиме "гидро" (если такого режима нет, то поставить в духовку емкость с водой).
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Котлеты просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Офигительно вкусно!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вы там знаете толк в еде :)
Первый раз в жизни решилась на котлетки и не получилось(((
Так обидно!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею котлет.
Если любишь котлеты, посмотри еще куриные котлетки.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим котлеты, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили котлетки.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Миняйло, это просто волшебный рецепт котлет!
Я выбрала котлетки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Обалденный рецептик котлеток. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Миняйло — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно котлеты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от котлеток.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Это мой самый любимый рецепт котлеток, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт котлет.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!