От: arisha
украинская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, три порции
Рецепт котлетПростой рецепт котлет Легкие рецепты Красивые рецепты Рецепт украинской кухни
Мясо птицы дважды пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, молоко, растопленное сливочное масло и тертый сыр.
Посолить, поперчить и хорошо вымесить фарш.
Сформировать небольшие колбаски и положить в холодильник. Если фарш получился жидковатым, то миску с фаршем положить в холодильник на 30 минут, он застынет и из него можно будет сформировать колбаски.
На сковороде разогреть растительное масло, добавить в него тимьян и 2 раздавленных зубчика чеснока. Когда чеснок хорошо подрумянится, вынуть его из масла вместе с тимьяном.
Обжарить мазурики в масле. Выложить на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.
На все блюдо приходится 2315 ккал, а на 1 порцию 775 ккал. Из даного количества фарша получается 18 колбасок средней толщины размером с ладонь (т. е. в 1 штучке содержится 130 ккал). Колбаски за счет масла и сыра получаются нежными и сочными, а корочка невероятно хрустящей! При подаче можно посыпать мелко порубленым чесноком или укропом. Подавать горячими.
Комментарии
Попробую приготовить котлеты.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Уже второй раз котлетки делаю.
Просто восхитительно.
Предлагаю взять на заметку куриные котлетки maminyretsepty.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotletki-nezhnost. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Сделала котлетки всё было очень вкусно отличный рецептик
Я делала котлеты.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит котлеты, оценили.
Некоторое время назад готовила котлеты-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Arisha, это просто волшебный рецепт!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Искала котлеты, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт котлеток!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Словами не описать.
Вкус бесподобный.