Фото котлет из куриного фарша с капустой тушеные в томате.
Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате
От: alla82
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт котлетКотлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате - очень вкусные котлеты, которые можно подать с любым гарниром: кашами, макаронами, картофелем. Отличное блюдо для повседневного стола!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На обед
Простой рецепт котлет Рецепты на ужин
Готовим котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате
Состав:
- Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) 350 г
- Капуста белокочанная (нашинкованная) 70-80 г
- Яйцо 1 шт.
- Батон белый 3 лом
- Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу)
- Крупа манная 2 ст.л.
- Помидоры свежие 2 шт.
- Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) 1,5 шт.
- Паста томатная 1 ст.л.
- Вода (или бульон) 250 мл
- Лист лавровый 2 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Масло растительное (для обжаривания)
- Мука (для панировки)
Как приготовить
-
Приготовить фарш, перекрутив куриное мясо на мясорубке вместе с репчатым луком.
-
Капусту тонко нашинковать, затем порубить, чуть посолить и помять руками. Добавить капусту в фарш. Посолить, посыпать специями и поперчить.
-
Хорошо фарш перемешать, добавить яйцо.
-
Также добавить к фаршу манную крупу и замоченный в молоке или воде и отжатый батон. Еще раз фарш тщательно перемешать.
-
Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в муке. Жарить котлеты на растительном масле, до румяной корочки с двух сторон, на среднем огне.
-
Далее котлеты следует протушить в томате. Я это делала в мультиварке. В чашу мультиварки влить немного растительного масла, добавить порезанный репчатый лук. Обжарить на программе "Жарка". Добавить порезанные кусочками помидоры, томатную пасту, посолить, добавить чуть специй, всыпать немного сахара и влить воду. Довести соус до кипения на программе "Тушение" или "На пару".
-
В соус также добавить порезанный чеснок и лавровый лист. Поместить в чашу котлеты и выставить программу "Тушение" на 15 минут.
-
Готовые, вкусные котлеты из куриного фарша с капустой подать с любым гарниром
Комментарии
Да куриные котлеты так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
alla82, спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я приготовила сегодня котлетки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, alla82!
Готовила по рецепту котлеток maminyretsepty.ru/goryachee/kotlety/kotlety-tushenye-s-ovoschami, тоже замечательно получается.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала куриные котлетки,очень понравилось.Спасибо.
Сейчас буду готовить куриные котлетки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень интересный рецепт котлет, сегодня обязательно попробую приготовить.
Сделала по вашему рецепту котлетки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить котлетки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриные котлеты. Спасибо за рецепт!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих котлет он не ел.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибочки :)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Alla82, большое спасибо за рецепт куриных котлеток!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.