Фото котлет из судака с соусом.
Котлеты из судака с соусом
От: Вика Чичкан
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт котлет- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 698 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт котлет Вкусные рецепты Рецепт домашней кухни
Готовим котлеты из судака с соусом
Состав:
- судак филе - 650 г
- хлеб белый - 4 куска
- яйцо - 1 шт.
- сливки - 200 шт.
- мед - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- огурцы - 1 шт.
- сухари панировочные - по вкусу
- соус - по вкусу
- огурец маринованный - 1 шт.
- укроп - по вкусу
Как приготовить
-
Куски белого хлеба (батона) залить сливками, оставить размокать. Филе судака нарезать на куски и измельчить с помощью блендера (или пропустить через мясорубку), добавить в рыбный фарш очищенный и измельченный репчатый лук, размоченный в сливках хлеб, яйцо, измельченный чеснок, мед, все хорошо перемешать, приправить солью и перцем по вкусу
-
Сформировать котлеты круглой или овальной формы, обвалять в сухарях
-
и обжарить в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон
-
Обжаренные котлеты сложить в подходящую посуду, добавить немножко горячей воды и поставить тушиться на медленном огне минут 10-15
-
.Пока котлеты тушатся, приготовить соус. Огурец, яйца, укроп мелко нарезать, чеснок пропустить через "чеснокодавилку",добавить майонез и все хорошо перемешать.
-
Подавать котлеты с соусом. Приятного аппетита!
Комментарии
Сижу сейчас, доедаю котлеты.
Очень вкусно, мне понравилось.
Вика вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Потрясающий рецепт котлеток!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю котлеты.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
А какие-то принципиальные отличия от котлет?
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вика, большое спасибо за рецепт котлеток!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт, Вика!
котлеты просто супер.
Все мои подруги делают теперь котлеты по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать котлетки, но вышло вкусно!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Приготовила котлетки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Давно хочу попробовать сделать котлетки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.