Фото котлеток.
Котлетки
От: kristina80
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт котлетЗолотистые, мягкие и вкусные котлеты. Лучше всего подавать с картофелем и салатом из квашеной капусты или со свеклой. Вы также можете съесть их в холодном виде с хлебом или салатом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт котлет Классические рецепты
Готовим котлетки
Состав:
- 700 г фарша свиного
- 1 яйцо целиком
- 1 луковица средняя
- 1 булочка несладкая
- 1/2 стак. сухарей панировочных
- 2 зубчика чеснока
- по вкусу соль и перец
- 1,5 стак. воды
- 1/3 стак. масла растительного
Как приготовить
-
Замочить в воде булочку целиком. Очистить и нарезать мелко лук.
-
В фарш добавить сырое яйцо, нарезанный лук и измельченный чеснок.
-
Отжать замоченную булочку и добавить в фарш вместе с сухарями и специями.
-
Все компоненты тщательно перемешать. Сформировать красивые котлеты
-
Обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле. В сковороду добавить 1/2 стакана воды. Тушить под крышкой 10 минут на слабом огне.
На заметку
В котлеты еще можно добавить, например, мелко нарезанные сырые грибы, а также другие приправы по вкусу. Чтобы фарш не прилипал к рукам во время формирования котлет, надо руки смочить водой. Эти котлеты также можно сделать из говядины или птицы.
Комментарии
Спасибо за угощение, буду пробовать
Привет!
Я не ем котлетки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо большое за рецепт котлет.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала котлеты-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ни разу не пробовала куриные котлеты, но думаю, будет вкусно.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за рецепт! котлеты супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я делала котлетки по рецепту kristina80, мне понравилось.
Даже брату, который котлетки не любит,понравилось!
Kristina80, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Рецепт интересный.
Попробую!
Kristina80 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно котлеты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо, kristina80!
Kristina80, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить котлеты.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)